厂家直销 食品级 双乙酰酒石酸脂肪酸甘油酯 双乙酰酒石酸脂肪酸甘油酯作用 双乙酰酒石酸脂肪酸甘油酯
| 价格 | ￥40.00/公斤 | ￥35.00/公斤 |
| 起订量 | ≥1 | ≥500 |
| 所在地 | 河南 郑州 | 可售量 10000公斤 |
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基本参数
| 品牌 | 康之旺 | 型号 | 食品级 |
| 品牌类型 | 国产 | 别名 | 双乙酰酒石酸脂肪酸甘油酯 |
| 规格 | 25kg | 产地 | 河南 |
| 等级 | 一级 | 名称 | 双乙酰酒石酸脂肪酸甘油酯 |
| 有效物质含量 | 99 | 执行质量标准 | 国标 |
| 主要用途 | 乳化剂 | 保质期 | 24个月 |
| 含量 | 99 | 加工定制 | 可以 |
| 级别 | 一级 | 用途 | 乳化剂 |
| CAS | 1234-22 | 类型 | 食品添加剂 乳化剂 |
双乙酰酒石酸脂肪酸甘油酯生产厂家 双乙酰酒石酸脂肪酸甘油酯厂家报价 厂家直销双乙酰酒石酸脂肪酸甘油酯
名称：双乙酰酒石酸脂肪酸甘油酯
英文：diacetyl tartaric acid ester of mono(di)glycerides
性状：乳白色粉末或者颗粒固体，能够分散于热水中，能与油脂混溶，溶于乙醇、丙二醇等有机溶剂。易溶于热水中，属非离子型乳化剂。HLB值为：8-9.2
特性及应用：具有乳化、稳定、防老化、保鲜等作用。
1、 提高乳化性、防止油水分离，用作乳化剂和分散剂。
2、 增加面团筋力，增大体积，改善结构，质地柔软，防止老化。
3、与淀粉形成络合物，防止淀粉溶胀流失，改善淀粉的糊化特性。
4、 用于奶油，可使奶油软滑细腻。
用量：我国«食品添加剂使用卫生标准»（GB2760-1996）规定：用于各类食品，按生产需要适量使用。生干面制品、生湿面制品最大添加量1.0，植脂末最大添加量5.0，稀奶油、原味发酵乳可按生产需要适量使用。
特性及应用：
本品具有较强的乳化、分散、防老化等作用，是良好的乳化剂和分散剂。
包装：纸桶/袋包装，每桶/袋净含量为25KG。
河南康之旺生物科技有限公司
联系人：
高经理
服务热线：
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公司地址：
河南省郑州市二七区行云路亚洁小区1号楼2楼东户
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