食品级果汁酒澄清剂生产厂家直销 果汁酒澄清剂厂家价格 免费拿样
价格 | ¥260.00/公斤 | ¥240.00/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥200 |
所在地 | 河南 郑州 | 可售量 10000公斤 |
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基本参数
品牌 | 康之旺 | 用途 | 食品级添加剂 果汁酒澄清剂 |
类别 | 食品级添加剂 果汁酒澄清剂 | 外观 | 白色粉状 |
分子式 | C73H108O12 | 分子量 | 261.33 |
执行质量标准 | 国标 | 包装贮运 | 袋装 桶装 箱装 |
化学名 | 果汁酒澄清剂 | 水分含量 | 详见说明 |
产品名称 | 果汁酒澄清剂 |
食品级果汁酒澄清剂生产厂家 厂家直销果汁酒澄清剂 果汁酒澄清剂厂家价格 果汁酒澄清剂用法用量 果汁酒澄清剂使用说明
产品名称:果汁酒澄清剂
一.产品性能
1. 有效性高 不影响溶液中有效成分,与传统工艺醇沉相比能有效的提高有效成分的含量,保证产品的质量。
2. 方便快捷 不用添加特殊设备,结合现有的设备工艺直接添加。
3. 提高效率 不受PH值和温度的限制,工艺流程短,全部澄清过程只需一个小时内完成,提高生产效率、有效降低成本。
4. 稳定性好 由于澄清后的液体中保留了高分子物质及多糖等无亲水胶体,使之对疏水胶体起到保护作用,可除掉导致二次返浑粘壁物质。
果汁酒澄清剂主要是通过电荷中和澄清果汁、即在酸性条件下的澄清剂带正电荷、可与果汁中带负电荷的果胶、维生素、单宁等物质结合。在充分搅拌的条件下、正负电荷的中和作用,打破果汁的稳定性,而使果汁中悬浮物吸附与澄清剂表面,凝结沉淀,通过过滤即可得澄清原汁。另外,澄清剂具有防腐抑菌作用,能有效的延长果汁、果酒的贮藏期。除去蛋白质、鞣质、树胶等大分子物质,使溶液易于过滤,为后续分离、纯化提供方便,保留氨基酸、多肽、多糖成份,提高产品的口感、稳定性和澄明度,利于长期保存。
澄清剂可溶于水和大多数稀酸,添加量因果酒、果汁种类不同而不同,在使用前可以进行澄清实验以确定使用量。澄清剂具有资源丰富、成本低、无色无味、澄清效果好等优势。
河南康之旺生物科技有限公司
联系人:
高经理
服务热线:
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公司地址:
河南省郑州市二七区行云路亚洁小区1号楼2楼东户
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