食品级三聚磷酸钠生产厂家 三聚磷酸钠价格 免费拿样 质优价廉
| 价格 | ￥15.00/公斤 | ￥10.00/公斤 |
| 起订量 | ≥1 | ≥500 |
| 所在地 | 河南 郑州 | 可售量 10000公斤 |
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基本参数
| 品牌 | 康之旺 | 型号 | 食品级 |
| 产地 | 河南 | 加工定制 | 可以 |
| 主要用途 | 三聚磷酸钠 | 有效物质含量 | 99 |
| 类别 | 食品级保水剂 | 类型 | 食品级添加剂 |
| 主要有效成分 | 三聚磷酸钠 | 包装 | 袋 |
三聚磷酸钠生产厂家 厂家直销三聚磷酸钠 三聚磷酸钠厂家报价
产品名称：三聚磷酸钠
英文名Sodium Tripolyphosphate
别称磷酸五钠，STPP，三聚磷酸五钠
CAS7758-29-4
分子式Na 5 P 3 O 10
熔点622度
水溶性易溶于水
外观白色颗粒或粉状
用途
水分保持剂、品质改良剂、pH调节剂、金属螯合剂。
我国食品添加剂使用卫生标准(GB2760-2011)规定：罐头、果汁(果味型)饮料、植物蛋白饮料，使用量为1.0g/kg；乳制品、禽肉制品、肉制品、冰淇淋、方便面，使用量为5.0g/kg。
复合磷酸盐使用时，以磷酸盐计，罐头肉制品不得超过1.0g/kg；炼乳不得超过0.50g/kg；本品与焦磷酸钠、磷酸钠复合使用时，以磷酸盐计不得超过5g/kg；西式蒸煮，烟熏火腿按GB13101-1991西式蒸煮，烟熏火腿卫生标准执行，复合使用时不得超过
5g/kg(西式火腿可适当多加，以磷酸盐计为8g/kg。其他使用参考：用于火腿罐头，在适当条件下有利于产品质量的提高，如成品形态完整、色泽好、肉质柔嫩、容易切片、切面有光泽。三聚磷酸钠用于火腿原料肉的腌制，每l00kg肉加3号混合盐(精盐91.65、砂糖8、亚硝酸钠0.35)2.2kg、三聚磷酸钠85g，充分搅拌均匀，在04冷库中腌制4872h，效果良好。
用于蚕豆罐头生产，可使豆皮软化。许多果蔬有坚韧的外皮，随着果蔬的成熟，外皮愈加坚韧。在果蔬加工热烫或浸泡用水中，加入聚磷酸盐，可络合钙，从而降低外皮的坚韧度。
河南康之旺生物科技有限公司
联系人：
高经理
服务热线：
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河南省郑州市二七区行云路亚洁小区1号楼2楼东户
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