卤菜熟食加盟卤肉凤爪培训学校先尝后学

价格	￥3980.00/个	￥1980.00/个
起订量	≥1	≥5
所在地	陕西西安	可售量 10个

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西安菲亚菲餐饮技术服务有限公司

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所在地区：陕西西安

主营产品：小吃培训, 西安小吃培训, 餐饮培训, 餐饮加盟,

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基本参数

产品特性	100	培训方式	线下
货号	100	学习时间	不限制学习时间
学习方式	学员自己动手学习	教学方式	一对一教学
教学师资	专业老师

凉菜培训凉菜培训班凉菜培训学校【小吃加盟】热门小吃铁板鱿鱼铁板鸭肠培训卤肉凉菜培训到嘉诺餐饮配方公开教学

凉菜切配的主要原料大部分是熟料，因此这与热菜烹调方法有着截然的区别，它的主要特点是：选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻，色泽艳丽，造形整齐美观，拼摆和谐悦目。凉菜起到点饥开胃的作用。是必不可少的，红油凉拌菜选用上好的辣椒粉，经过数小时与特制香料的慢火精心熬制，色泽亮丽，素菜、荤菜搭配搅拌，配上花生，人人爱吃，吃起来美味，店店都火爆。

嘉诺餐饮凉菜系列教学内容

1、制作红油；

2、各种菜的出来方法；

3、各种调料的认识及作用；

4、凉拌的方法，调料放的顺序。

凉菜系列【炝藕片蒜泥黄瓜凉拌三丝豆芽面筋五香花生米】

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