济南圣和化工有限公司
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  • 所 在 地:山东省 济南市
  • 主营产品: 食品添加剂 化工产品
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三聚甘油酯 食品级 含量99% 食品添加剂

价格 65.00/公斤
起订量 ≥1
所在地 山东 济南 可售量 10000公斤

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所在地区:山东省 济南市

主营产品: 食品添加剂, 化工产品,

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基本参数

品牌 圣和化工 包装贮运 国标
类别 食品级 外观 固体
用途 食品添加剂


         

三聚甘油单硬脂酸酯(PEG)性状

??因其组分和聚合度的不同,可为淡黄色至琥珀色油状粘稠液体,浅黄色至棕色的塑性柔软固体,以及浅棕黄色至黄色的硬性蜡状固体。分子中含有聚甘油基和单双脂肪酸根,具有HLB值范围宽(1~16)的特点。不溶于水,但易分散于水中,溶于乙醇、有机溶剂和油类。

??用途

稳定剂、品质改良剂。

??用量

??可用于面包、糕点,大用量为0.1g/kg;冰淇淋,3.0g/kg。

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