武汉聚灿生物科技有限公司

主营产品：维生素、氨基酸、营养强化剂、甜味剂、酸味剂、增稠剂、乳化剂、防腐剂、抗氧化剂、酶制剂、色素、香精、乳清蛋白、稳定剂

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姜黄色素用途武汉聚灿湖北厂家现货供应天然姜黄色素

价格	￥200.00/公斤	￥190.00/公斤	￥180.00/公斤
起订量	≥1	≥20	≥200
所在地	湖北武汉	可售量 10000公斤

联系人：杨留洋

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公司官网： https://18327080352.51pla.com/about.htm

所在地区：湖北省武汉市

主营产品：维生素、氨基酸、营养强化剂、甜味剂、酸味剂、增稠剂、乳化剂、防腐剂、抗氧化剂、酶制剂、色素、香精、乳清蛋白、稳定剂

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基本参数

品牌	聚灿	型号	姜黄色素
产地	湖北	产品性状	姜黄色粉末
包装规格	1KG/袋	保质期	24个月
存储	避光阴凉干燥	执行标准	国标

1.简介

中文名称:姜黄素

中文同义词:姜黄素,AR;姜黄素对照品,;姜黄素(高纯)

英文名称:Curcumin

英文同义词:Curcumin,AR;CURCUMIN,REAGENTCURCUMIN,REAGENTCURCUMIN,REAGEN

CAS号:458-37-7

分子式:C21H20O6

分子量:368.38

EINECS号:207-280-5

2.性状

姜黄色素的结晶是橙黄色粉末，有特殊的芳香气味，熔点为179~182℃，具有亲脂性，易溶于冰醋酸、

乙酸乙酯和碱性溶液，并可溶于95%乙醇、丙二醇，但不溶于水。

3.用途

姜黄色素是一种天然黄色素，具有着色力强、色泽鲜艳、热稳定性强、等特性，可作为着色剂广泛用于糕点、糖果、饮料、冰淇淋、有色酒等食品，被认为是有开发价值的食用天然色素之一，同时也是联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）所规定的使用性很高的天然色素之一。此外，姜黄色素还具有防腐和保健功能，被广泛用于医药、纺染、饲料等工业。

姜黄素着色力强、食用、毒性小以及具有多种药理作用，被用于食品添加剂、医药、纺织染色等领域。

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