河南康之旺生物科技有限公司
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  • 所 在 地:河南省 郑州市
  • 主营产品: 食品添加剂 饲料添加剂 其他化工产品
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如实描述 用心服务 品质保障
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康之旺直销 食品级纯胶 1kg袋装 质量保证

价格 25.00/公斤 20.00/公斤
起订量 ≥1 ≥100
所在地 河南 郑州 可售量 1000000公斤

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基本参数

品牌 康之旺 用途 增稠剂
类别 食品级 增稠剂 外观 白色粉状
分子式 C73H108O12 分子量 261.34
执行质量标准 国标 包装贮运 袋装/桶装/箱装
化学名 辛烯基琥珀酸淀粉钠 水分含量 详见说明
产品名称 纯胶

粉末253.jpg

名称:纯胶
化学名:辛烯基琥珀酸淀粉钠(简称SSOS)
纯胶是一种酯类变性淀粉,在水包油型的乳浊液中有着特殊的乳化稳定性,
是其他产品无法取代的。

是一类新型的食品乳化稳定剂和增稠剂。

该类产
品现已被美洲、欧洲和亚太地区的主要 批准使用。

可用于食品中,并对该类淀
粉使用范围没有限制。纯胶代表了一种新型的食用变性淀粉乳化剂的出现,它具有优
良的乳化性,特别在水包油的乳浊液中有着重要的作用。

在我国1997年批准该产品作为食品添加剂在食品上使
用,2001年又批准扩大了该产品在食品中使用的范围,用量可根据需求添加
,无需控制。

作用:

由于它所特有的乳化功能,被广泛用于各类食品中。如:乳化香精、微胶囊粉末制品、软饮料
、酸乳和乳酪、罐头食品、色拉调料、糖果、药品、面粉改良剂等方面。
用作水包油型乳浊液的乳化稳定剂;用作各种油、脂肪和水不溶性
纤维素等干粉制品的包胶剂;用作各种溶液的增稠剂及各种复配型乳化
、稳定、增稠剂的配方基料等。


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