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一碗碗坐在十眼灶的砂锅,一个个翻滚着自己特有的食物,从锅内散发出来的香味,倒上特色砂锅酱料和配菜,等待美食的食客,构成了一副别有风趣的小店风光图,这一度是小柔对自己砂锅小店的构想,砂锅是小柔从小到大很喜欢吃的一种小吃,曾在很多时候无数给小柔带来了温暖
想把自己的砂锅店经验的有生有色,其实大有学问。小柔记得很清楚的就是一个叫小张的学员他以前的砂锅店没有食客,甚至有的来了一次就不来了,而且他选址当地的人流量也并不差,旁边卖酸辣粉和过桥米线的生意食客确络绎不绝,当发生这种情况的时候,大家就该找找原因了,首先应该从自己的味道入手,是不是很多年了没有配方升级人们都倦了?,有一次嘉诺师傅去他们店里带店的时候,他刚好看到了在门前合影,从横幅上看到了嘉诺餐饮四个字,这才找到了小柔,打算来学习技术更新口味
|西北地区大型规模小吃培训学校|随到随学|先尝后学|大批量生产上门带店|配方技术无保留|包教包会,不限制学习时间|2000平培训场地|20个实体后厨操作间小吃培训t-family:Calibri">|200多种小吃培训项目
其实人生有很多偶然,做餐饮行业常见的就是三年一装修,一年十个新菜,两年一次配方升级,这也许是大家看到餐饮行业的常态,在互联网飞速发展的今天,很多行业都受到了冲击,做为餐饮行业侥幸避免的我们,只要精进自己的产品味道,引入新的小吃产品,才能在这个消费疲软竞争力大的社会中遥遥领先。
西安菲亚菲餐饮技术服务有限公司
联系人:
杜老师
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陕西省西安市雁塔区电子一路北侧广丰美郡1幢3单元5层30502室
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