河南康之旺生物科技有限公司

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L-天门冬氨酸钙生产厂家食品添加剂天门冬氨酸钙厂家 L-天门冬氨酸钙

价格	￥60.00/公斤	￥50.00/公斤
起订量	≥1	≥500
所在地	河南郑州	可售量 1000000公斤

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基本参数

品牌	康之旺	型号	食品级
类别	营养剂/增补剂	用途	调节免疫功能类
存储条件	阴凉处	化学名	L-天门冬氨酸钙天门冬氨酸螯合钙 L-天门冬氨酸螯合钙 L-天门冬氨酸钙天冬氨酸钙
外观性状	白色粉末	保质期	24个月
主要用途	营养强化剂	规格	25kg
名称	天门冬氨酸钙	含量	99
颜色	白色	主要营养成分	天门冬氨酸钙
CAS	9064-67-9	类型	营养强化剂
外观	粉末	产地	国产
执行质量标准	国标

【产品名称】：天冬氨酸钙

用途：

生理功能为补钙。据认为鳌合型氨酸钙中的钙并不以通常钙盐的离子方式被吸收，而是作为整个分子的一部分(鳌合形式)进入肠绒毛细胞，进入细胞后由于pH值的改变或肽酶的作用而水解、部分水解或不水解，像一般肽那样随胞内流动液在主动运输条件下从细胞进入血液，并运送至全身。另据介绍，天冬氨酸钙曾经上海市卫生防疫站测定，其肠道吸收率高达90%。

新一代补钙珍品

【产品别称】L-天门冬氨酸钙天门冬氨酸螯合钙 L-天门冬氨酸螯合钙天门冬氨酸钙天冬氨酸钙

【英文名称】L- Calcium aspartate

【产品分子式】[C4H7N2O3]2Ca

【产品分子量】302.299

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【产品形状】

L-天门冬氨酸钙为白色粉末，无臭，具吸湿性，易溶于水，难溶于有机溶剂，水溶液呈中性。

【来源与制法】L-天门冬氨酸钙由L-天门冬氨酸与钙盐以等摩尔反应制取。

【产品作用】

L-天门冬氨酸钙营养强化剂。L-天门冬氨酸钙作为钙源按我国《食品营养强化剂使用卫生标准》（GB14880―1994）有关规定执行。

应用领域：

（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。用量0.05。
（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感
（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。
（4）果汁、酒类等，分散剂。
（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。

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