诸城市劲创机械科技有限公司
  • 入驻年限:5
  • 所 在 地:山东省 潍坊市
  • 主营产品: 卤煮搅拌设备 油炸机油炸线 杀菌锅巴氏低温杀菌机 真空浓缩煮锅
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诸城市劲创机械科技有限公司
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自动出料不锈钢变频肉糜鱼糜斩拌机诸城劲创斩拌设备厂家价格

价格 15500.00/台 14000.00/台
起订量 ≥1 ≥3
所在地 山东 潍坊 可售量 100台

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基本参数

品牌 劲创 型号 JC-40
加工定制 种类 斩拌机
包装 软包装 营销 新品
适用范围 肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备 外形尺寸 1100*865*1200
用途 斩拌乳化 电压 380V
功率 5.1KW 产品用途 斩拌乳化
售后服务 整机保修一年,终生免费维护 材质 304不锈钢

公司简介


诸城市劲创机械科技有限公司,位于诸城市古城子工业园,地理位置优越,交通发达。公司主要经营杀菌锅、行星搅拌炒锅、夹层锅、真空包装机、清洗流水线、气泡清洗机、烟熏炉、斩拌机、真空滚揉机等食品机械设备。

公司将以市场为导向,以质量和信誉为发展理念,结合采用国内外技术,不断创新发展,研发更适台用户需求的产品,立足于市场。服务于用户,以取得更好的成绩来回报社会。

公司秉承“以科技创造未来,用精品回报社会”的宗旨来自我发展,自我完善。在公司员工的不断努力以及广大客户的支持下,公司得以持续发展,公司产品畅销国内外市场,真诚欢迎您来厂指导或来电垂询。


设备简介


       斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块、碎肉、脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥,同时将其它原料如水,冰片,辅料一起搅拌均匀。该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种肉类,也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。其电机具有起动转距大,绝缘耐热高,过载保护性能好等特点,特别适合在频繁起动的工作环境中使用。该斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统四部分组成,采用防水电脑作为控制器,使用起来安全可靠。在该产品螺旋式运动工作的同时,生产原料可以被刀组高速搅拌和切碎,将肉块和碎肉还有脂肪、水果蔬菜等主料切制成糜,并排除原料中的空气,从而有效的减少了产品的液汁分离率,进一步增强了产品的弹性和细腻。


设备特点


      斩拌机可以将主料和辅料搅拌成均匀的乳化物,使斩切和搅拌以及乳化所有工作程序一次完成,不仅增强了肠类制品的细密度、弹性,还大大提高了制品的出品率还有产品质量。该产品内外材质包装全部采用优质不锈钢,耐腐蚀、易清理,完全符合食品卫生要求,是值得广大客户信赖的优质品牌。它的斩切作用是十分强大的,能够将肉及辅料快速的斩切成肉馅或者肉泥,像是冰片、水一类的辅料也能同时加入进行均匀的斩拌。斩拌机的斩刀选用的是进口材料经过特殊工艺加工成的,斩锅则是全不锈钢材质制作,能够防溢锅沿,防止渗料、溢料。

电器部分采用了防水设计,密封性好,清洗方便,斩锅部分为双速运行,与斩刀速度配合无间,斩拌时间短,物料升温慢。同时设备出厂还配有出料器,出料方便、干净。斩拌后的肉体蛋白质分解为水溶性蛋白,更容易被人体吸收,添加的淀粉等也能与肉体蛋白质互为溶合,最终得到的产品肉质鲜嫩、口感好,成品出率也高。


设备性能


1、选用优质变频器和变频电机,使斩刀速度在300-4500转/min间任意调整,刀刃锋利耐用、高速运行平稳。该机噪音小,效率高;
2、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,斩锅经加工中心一处成型。为全不锈钢材质,并有防溢锅沿,防止渗料、溢料;
3、斩锅为双速,可以与斩刀任意速度配合,斩拌时间短,物料温升小;
4、主轴经高频淬火精校而成(公差小于0.03mm),在高速运行状态下,运行平稳、无噪音,斩刀与斩拌锅间隙小于1.5mm,确保斩拌效果;
5、该产品采用防水电脑控制器,使用安全可靠;
6、配有出料器,出料方便、干净。

适用范围


       适用于肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果类等食品的粉碎加工。


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