河南康之旺生物科技有限公司
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  • 所 在 地:河南省 郑州市
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橙皮甜苷生产厂家 康之旺生物

价格 1400.00/公斤 1250.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25
所在地 河南 郑州 可售量 1000000公斤

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公司官网: http://13523565301.51pla.com

所在地区:河南省 郑州市

主营产品: 食品添加剂, 饲料添加剂, 其他化工产品,

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基本参数

品牌 康之旺 型号 食品级
类别 食品级营养剂 用途 营养剂 甜味剂
存储条件 阴凉处 化学名 橙皮甜苷
外观性状 淡黄色粉末 保质期 24个月
主要用途 本品可用于食品工业、医药工业以及饲料工业中作甜味剂(或矫味剂),在香精香料中具有极好的用途。也用于食品与饮料味道的改善、增强及总体改善,并具有极佳屏蔽苦味的功效。 规格 1*25kg/袋
名称 橙皮甜苷 含量 99
颜色 淡黄色 主要营养成分 橙皮甜苷
CAS 9064-67-9 类型 甜味剂
外观 粉末 产地 中国
执行质量标准 国标


名称:新橙皮苷二氢查尔酮

别称: 橙皮甜苷

英文名称:Neohesperidin Dihydrochalcone,

简称:NHDC

作用:本品可用于食品工业、医药工业以及饲料工业中作甜味剂(或矫味剂),在香精香料中具有极好的用途。也用于食品与饮料味道的改善、增强及总体改善,并具有极佳屏蔽苦味的功效

外 观:类白色至微黄色结晶性粉末

Cas号:13241-33-3

分子式:C28H34O15
分子量: 610.56
熔点: 236237

规格:95 98检测方式:HPLC

功效性能:

新橙皮苷二氢查尔酮似水果甜味,甜度高,口感好,其甜度的产生所需要的时间比糖精钠所需的时间长,但其甜味能持续较长的时间。它与糖精钠的协同可使甜味效应比理论最大值提高近40,且与单一甜味剂相比,大大降低生产成本,此类产品在饲料生产中被广泛采用,新橙皮甙二氢查尔酮和糖精钠复配,是一种高强度的甜味料产品,其载体为具有调味作用的香草及葡萄糖。由于新橙皮苷二氢查尔酮和糖精钠两者间的协同效应,甜味料的甜度是蔗糖甜度的1800倍左右。

从天然柑、橘等植物中提取经氢化而成的黄酮类衍生物。其特点在于甜度大,与蔗糖相比约为其1500-1800倍,且口感清爽、余味持久,使用后没有糖精或甜菊素那种不愉快的感觉。更难能可贵的是,新橙皮苷二氢查尔酮具有极佳的改善口味的功效,再加上其甜味时间稍迟、持续时间较长的特点,因此新橙皮苷二氢查尔酮作为一个独特的添加剂与其它甜味剂配合使用,用于食品与饮料味道的改善、增强及总体改善,并具有极佳屏蔽苦味的功效。

 

     


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