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万荣食品级肉制品卡拉胶面制品凝固剂量大从优厂家直销

价格 110.00/公斤 90.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25
所在地 湖北 武汉 可售量 1000000公斤

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主营产品: 化工原料, 饲料添加剂, 食品添加剂, 工业添加剂,

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基本参数

品牌 万荣 级别 食品级
主要用途 凝固剂 等级 食品级
保质期 24个月 包装 袋装
含量 99 主要有效成分 卡拉胶
产地 湖北 分类 稳定剂
有效物质含量 99

食品级肉制品 卡拉胶 面制品改良剂凝固剂 卡拉胶1kg起订

卡拉胶25kg/袋 卡拉胶的性状:卡拉胶为  白色或浅褐色颗粒或粉末,无臭或微臭;口感粘滑;溶

于约80度水,形成粘性;透明或轻微乳白色的易流动溶液

卡拉胶的用途:增稠剂;稳定剂;乳化剂;悬混剂;胶凝剂;粘结剂。

冰淇淋(雪糕):预防乳清分离、延缓溶化。甜果冻、羊羹:胶凝剂。

巧克力牛奶:悬浮,增加质感。 果汁饮料:使细小果肉粒均匀,悬浮,增加口感。

胶脂牛乳:滑润,增加质感。 软糖:优良胶凝剂。

炼乳:乳化稳定。 面包:增加保水能力,延缓变硬

加工干酪:防*液收缩。 馅饼:糊状效应,增加质感。

婴儿奶粉:防*脂和乳浆分离。 调味品:悬浮剂,赋形剂,带来亮泽感觉。

牛奶布丁:胶凝剂,增加质感。 罐装食品:胶凝,稳定脂肪。

冷冻发泡糕点:卡拉胶可以防止脂肪分离和脱液收缩现象,不易变形。 肉食品:肪*液收

缩,粘结剂。

奶昔:悬浮,增加质感。 啤酒工业:澄清剂,稳定剂。

限量:各类食品,均为GMP为限。



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