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焦糖色
中文名称: 色料焦糖
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级别:食品级焦糖色多少价格
中文同义词: 表面陷坑;色料焦糖;酱色;焦糖;焦糖色;焦糖色素;焦糖色(亚硫酸铵法);焦糖色(加氨生产法)
英文名称: CARAMEL
CAS号: 8028-89-5
EINECS号: 232-435-9
产品特点:由蔗糖和水经过焦化等步骤而得棕黑色液体,是天然色素中常见的一种。我们的焦糖色颜色明亮、pH值稳定,容易上色。
性状:黑褐色的胶状物或粉末,有特殊焦糖气味。易溶于水和稀乙纯溶液,不溶于油脂。粉状物吸湿性较强,过度暴露于空气中色调将受影响。小白鼠经口LD50大于10g/kg,大白鼠经口LD50大于1.9g/kg。ADI不作特殊规定(FAO/WHO,1994)。
用途:
作食品着色剂,我国规定可用于碳酸饮料、葡萄酒和黄酒,按生产需要适量使用。
作食品着色剂,我国规定可用于饼干、糖果、果汁(味)饮料类、冰淇淋、冰棍、雪糕、酱油、醋和调味类罐头,按生产需要适量使用。
食用酱色色素。
用作酿造酱油、酒、食品、烟草等的着色剂
使用范围
可用于以下食品上色:酱油、酱及酱制品、复合调味料、糖果、饼干、可可制品及巧克力制品、冷冻饮品、碳酸饮料及固体饮料、黄酒、配制酒、调香葡萄酒等
包装:2.5kg/罐、25kg/罐、30kg/罐
价格:10元/Kg
云南力莲生物有限公司
联系人:
彭强
服务热线:
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公司地址:
云南省曲靖市麒麟区建宁街道
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