河南康之旺生物科技有限公司
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D-氨基葡萄糖价格 D-氨基葡萄糖批发价格 氨糖价格 食品添加剂 营养剂

价格 80.00/公斤 75.00/公斤 69.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥500
所在地 河南 郑州 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 康之旺 型号 食品级
类别 优级 用途 食品添加剂 营养强化剂
存储条件 阴凉处 化学名 氨糖
外观性状 粉末 保质期 24个月
主要用途 营养强化剂 规格 1*25kg
名称 D-氨基葡萄糖 含量 99
颜色 白色 主要营养成分 葡萄糖
CAS 类型 食品级
外观 粉末 产地 国产
执行质量标准 国标

1.氨糖的全称D-氨基葡萄糖,属单糖成份,可从蟹虾壳中萃取,是亲水性很强的蛋白多糖的重要组成部分,工业提取的氨糖分为D-氨基葡萄糖盐酸盐、D-氨基葡萄糖硫酸盐 、硫酸氨糖三种

2.性质:氨基葡萄糖盐酸盐为白色结晶,无气味,略有甜味,氨基葡萄糖盐酸盐易溶于水,微溶于甲醇,不溶于乙醇等有机溶剂

,熔点88℃,比旋光度 100°→47.(水);β型为针状结晶,熔点110℃(分解), 28°→ 47.5°(水);溶于水。2-氨基-2-脱氧-D-葡萄糖是多种的组分。

3.产品详细说明:氨基葡萄糖盐酸盐应用于食品等饲料添加剂中。

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。

在食品中添加食品营养强化剂,不仅可以补充天然食品的营养缺陷,而且可以改善食品中的营养成分及其比例,以满足人们对营养的需要。另外,利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质,达到特殊饮食和健康的目的。


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