食品级饼干松化剂饼皮疏松酥脆增脆剂面团软化剂食品级

价格	￥31.00/包	￥28.00/包	￥25.00/包
起订量	≥5	≥25	≥100
所在地	湖北武汉	可售量 10000包

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武汉康灿生物科技有限公司

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公司官网： http://18872263294.51pla.com

所在地区：湖北省武汉市

主营产品：增稠剂, 营养强化剂, 甜味剂, 着色剂, 柠檬酸, 抗结剂, 一水柠檬酸, 防腐剂, 增味剂, 被膜剂,

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基本参数

品牌	康灿	型号	AE0-7
品牌类型	国货品牌	别名	饼干松化剂
规格	25kg	产地	中国
等级	优级品	有效物质含量	0.99
执行质量标准	国标	主要用途	乳化剂
保质期	24个月	含量	0.99
加工定制	可以	级别	食品级
CAS	105-11-3

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【适用范围】：普遍适合于各种高/中/低档韧性饼干或酥性饼干的制作也可做面团软化剂；制作面包时可增强酵母的发酵力，缩短发酵周期；用于速食米面制品，挂面可使其易成形易热。效果显著，本品证件齐全，可备案！
【使用效果】：使用本品制作饼干可提高质量和产量，降低成本。饼干上色快，外黄内白，色泽悦目有油润光鲜感，疏松酥脆容比力大，断面网状结构明显，层次好；口感舒适；裂饼，碎饼率降低，饼形端正饱满不缩身，花纹清晰，饼面光滑，起泡数目减少程度减轻；不易吸潮，不易酸败，延长保质期及货架期；使用本品在减少5-20%油脂，糖及部分化学物添加剂后饼干质量仍优于原来的，若不减油糖效果更佳；使用本品后用低等级高筋粉，标粉可做出中饼干，缩短调粉时间，缩短咸饼发酵周期，减少次饼率。