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基本参数

贮存方法 阴凉处 含量 99
级别 食品级 规格 25kg
用途 增筋剂 保质期 24个月
成分 磷酸盐 贮存条件 干燥密封

详细:作用与用途:成分:复合磷酸盐、黄原胶、瓜儿胶、维生素C、植物胶、磷酸盐

1、增强面团的筯力(韧性和可塑性),延长面团的稳定时间,提高面持气性和吸水率。   

2、减少挂面断条率、增加面条筯力。

3、提高挂面的白度,增强麦香风味。

4、保持面制品的新鲜,防止哈败变质,延长保质期。

使用方法:1、面粉厂,可用喂料器或配粉系统均匀加入。   

2、食品厂或面食店,在配料时均匀加入,充分搅拌混匀,再调制面团


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