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基本参数
品牌 | 宣丰 | 型号 | 食品级 |
含量 | 99 | 有效物质含量 | 0.998 |
CAS | 6138-23-4 | PH值 | 4.5-6.0 |
化学名 | 食品级海藻糖 | 性质 | 白色粉末 |
外观性状 | 粉末 | 保质期 | 24个月 |
供货方式 | 现货 | 级别 | 食品级 |
包装 | 编织袋 | 主要用途 | 甜味剂 |
质量认证 | CCC | 执行质量标准 | 国标 |
用途 | 带果肉饮料 | 名称 | 海藻糖 |
产地 | 郑州 | 规格 | 25kg |
包装规格 | 25kg | 原产地 | 郑州 |
广泛应用于食品业,包括饮料、巧克力及糖果、烘烤制品和速冻食品
用途:甜味剂,增味剂。与其它糖类1样,海藻糖可广泛应用于食品业,包括饮料、巧克力及糖果、烘烤制品和速冻食品。
烘烤制品类在烘烤制品中,海藻糖有多种潜在的使用价值:它能调节蛋糕、饼干和糕点上的糖霜、面包奶油和水果馅的甜味与芳香,不损害贮藏寿命,使人们品尝到产品原有的风味。同时,海藻糖有助于甜饼、面包奶油和糖霜中脂肪的降低,在可口饼及快餐中产生独特的糖霜感觉。它使消费者因良好的甜质更容易接受含高脂肪和糖的高热量产品。在保持产品贮藏期时,海藻糖能减少多成分的烘烤制品中湿气流动,以能使甜味更佳。
糖果类海藻糖与其它大多数增甜剂混合,可在糖果、果汁饮料和药草产品中使用,以调节产品甜质,从而能真正保持产品的原有风味。海藻糖用作糖果的外层可形成1种稳定的非吸湿性保护层。由于性质的稳定
河南宣丰生物科技有限公司
联系人:
刘文轩
服务热线:
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公司地址:
郑州市二七区祥云路7号院3号楼1单元13层1303号
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