河南康之旺生物科技有限公司
  • 入驻年限:4
  • 所 在 地:河南省 郑州市
  • 主营产品: 食品添加剂 饲料添加剂 其他化工产品
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大豆分离蛋白

价格 22.00/公斤 20.00/公斤 17.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥100
所在地 河南 郑州 可售量 10000公斤

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所在地区:河南省 郑州市

主营产品: 食品添加剂, 饲料添加剂, 其他化工产品,

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基本参数

品牌 康之旺 型号 食品级
类别 优级 用途 营养剂
存储条件 阴凉处 化学名 大豆分离蛋白
外观性状 粉末 保质期 24个月
主要用途 食品添加剂 规格 1*25kg
名称 大豆分离蛋白 含量 99
颜色 淡黄色 主要营养成分 大豆分离蛋白
CAS 类型 食品级
外观 粉末 产地 国产
执行质量标准 国标

大豆分离蛋白生产厂家  大豆分离蛋白使用说明  大豆分离蛋白厂家报价  

  • 型号:食品级

  • 货号:SD-102;SD-100

  • 主要营养成分:大豆分离蛋白

  • 品牌:HH

  • 外观:淡黄色粉末

  • 含量:90

  • 有效物质含量:90

  • 产品规格:20kg/袋

  • 保质期:24个月

  • 主要用途:营养添加剂,乳化剂

  • 食品添加剂生产许可证号:SC20144018300655

  • 产品名称:大豆分离蛋白

  • 执行标准:GB/T20371-2006

  • 类别:大豆分离蛋白粉

  • 蛋白质:90


中文名称:大豆分离蛋白 

中文别名:豆蛋白质

英文名称:SOY PROTEIN ISOLATE 

英文别名:Soya protein

CAS:9010-10-0

EINECS:232-720-8

 应用及建议添加量

  1、可提高肉制品的出品率,阻止油、水微滴的凝聚,防止产品油脂或水分的析出,改善制品的口感和结构。保持制品组织细腻、湿润、切片性良好,提高制品的营养价值。在肉糜制品中一般添加38的大豆分离蛋白。
2、添加到营养麦片、咖啡伴侣、配制豆奶粉、花生奶粉、可可奶粉、核桃奶粉、发酵酸奶、果汁奶粉等各种固体饮料及奶制品中,以提高制品蛋白质的
含量,增强营养。添加量:不限,可根据需要和口味调整。
3、用于冷饮食品(如各种冰淇淋、雪糕制品)中,降低产品成本。建议添加量:35。
产品包装

【大豆分离蛋白的作用】
1、肉类制品:在档次较高的肉制品中加入大豆分离蛋白,不但改善肉制品的质构和增加风味,而且提高了蛋白含量,强化了维生素。 
2、乳制品:将大豆分离蛋白用于代替奶粉,非奶饮料和各种形式的牛奶产品中。营养全面,不含胆固醇,是替代牛奶的食品。
3、面制品:生产面包时加入不超过5%的分离蛋白,可以增大面包体积、改善表皮色泽、延长货架寿命。
4、大豆分离蛋白还可应用于饮料、营养食品、发酵食品等食品行业中,对提高食品品质,增加营养,降低血清胆固醇,防止脑血管疾病具有独特的作用。本产品采用经商检严格检验的牛皮纸袋内衬聚乙烯袋包装,并采用封闭式无菌操作,确保产品质量。规格:20kg/件,25kg/件,或按照客户要求包装。
运输及贮存
1、本品在运输及贮存时应防雨防潮,不能与其它有味物品混装混存。
2、贮存温度为25以下,保持通风干燥。
3、保质期:12个月













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