河南康之旺 茶叶茶氨酸 新型氨基酸类原料 食品级营养剂 1kg袋 免费寄样
| 价格 | ￥280/公斤 | ￥260/公斤 |
| 起订量 | ≥1 | ≥500 |
| 所在地 | 河南 郑州 | 可售量 10000公斤 |
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基本参数
| 品牌 | 康之旺 | 型号 | 食品级 |
| 类别 | 特级 | 用途 | 食品 饲料 医药 |
| 存储条件 | 阴凉处 | 化学名 | 茶氨酸 |
| 外观性状 | 粉末 | 保质期 | 24个月 |
| 主要用途 | 营养强化剂 | 规格 | 1*25kg |
| 名称 | 茶叶茶氨酸 | 含量 | 99 |
| 颜色 | 白色 | 主要营养成分 | 茶叶茶氨酸 |
| CAS | 有 | 类型 | 营养剂 |
| 外观 | 粉末 | 产地 | 国产 |
| 执行质量标准 | 国标 |
茶叶茶氨酸简介：
茶叶茶氨酸是茶叶中特有的游离氨基酸，茶叶茶氨酸是谷氨酸γ-乙基酰胺，有甜味。茶叶茶氨酸含量因茶的品种、部位而变动。茶叶茶氨酸在干茶中占重量的1%-2%。茶叶茶氨酸在化学构造上与脑内活性物质谷酰胺、谷氨酸相似，是茶叶中生津润甜的主要成份。茶叶茶氨酸含量约为新茶的1～2%左右，其含量随发酵过程减少。
茶叶茶氨酸是茶叶中含量的氨基酸，约占游离氨基酸总量的50%以上，占茶叶干重的1%-2%。茶叶茶氨酸为白色针状体，易溶于水。具有甜味和鲜爽味，是茶叶的滋味的组分。日本人常用遮荫的方法来提高茶叶中茶叶茶氨酸的含量，以增进茶叶的鲜爽味。
目前日本已开发出添加茶叶茶氨酸的巧克力、果冻、布丁、口香糖、保健茶和各种清凉饮料。概括起来，茶叶茶氨酸主要应用在如下领域：
（1）、作为茶饮料的品质改良剂：在茶饮料生产过程中添加一定量的茶叶茶氨酸，能明显改善茶饮料的品质和风味。
（2）、作为改善食品风味的添加剂：研究表明，茶叶茶氨酸可改善咖啡、可可、高丽参饮料、葡萄柚饮料、啤酒等的苦味，减轻葡萄酒的涩味，因此，可作为这些食品风味的改良剂。
【价格】由于市场不稳定，不定时会涨价或降价，以上价格仅为参 考价，如有需要欢迎来电咨询。 厂家现货大量供应，高效【茶叶茶氨酸厂家直销】 保质保量，厂家包邮，当天发货。
河南康之旺生物科技有限公司
联系人：
高经理
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河南省郑州市二七区行云路亚洁小区1号楼2楼东户
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