郑州九庭化工产品有限公司
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  • 所 在 地:河南 郑州
  • 主营产品: 低聚木糖 魔芋粉 海藻酸钠 工厂直销木糖
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油炸麻花酥脆剂、江米条、(酥脆剂)饼干桃酥

价格 35.00/千克 32.00/千克 30.00/千克
起订量 ≥1 ≥25 ≥300
所在地 河南 郑州 可售量 56772229千克

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基本参数

是否进口 产地 河南郑州
食品添加剂生产许可证号 品牌 九庭
型号 食品级 货号 详见包装

油炸麻花、江米条(面制品)、焦酥面果膨松酥脆剂


产品名称:复配油炸面制品酸度调节膨松剂

配料表:
焦磷酸二氢二钠、碳酸钠、谷氨酰胺转氨酶、碳酸氢钠、硫酸铝钾、食用玉米淀粉。
应用范围:
油炸面制品(食品分类号:06.03.02.05)。
功能作用:
采用本品加工制作的酥脆麻花、焦酥果、“江米条”(实为油炸面棍)、面酥果等油炸面制品膨松个大、口感酥脆、入口化渣,易于成型、形状饱满。
使用限量:10g/kg(以干面粉计算)。
使用方法:
1.将本品用常温水溶解后加入面粉或面糊中。
2.将本品与干面粉拌匀使用。




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