烤制品畜禽肉类制品专用脆皮素厂家批发

价格	￥55.00/千克	￥50.00/千克	￥40.00/千克
起订量	≥1	≥25	≥300
所在地	河南郑州	可售量 56772222千克

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郑州九庭化工产品有限公司

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公司官网： http://jiutinghg635.51pla.com

所在地区：河南郑州

主营产品：低聚木糖, 魔芋粉, 海藻酸钠, 工厂直销木糖,

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基本参数

是否进口	否	产地	河南
食品添加剂生产许可证号	郑州	品牌	九庭
型号	食品级	货号	详见包装
名称	脆皮素

本品为白色粉末或白色结晶粉末物质，具较好的溶解性能，水溶液呈碱性。可用于烤制畜禽肉类制品，改善和提高制品表皮的脆度，增强口感性，并可增加制品表皮光泽性，使制品表皮呈现典型的金黄色。本品可改良肉质内在的品质，提高产品的档次。
使用范围：烤鸭、片皮鸭、烤乳猪等烤制畜禽类制品表皮的增脆。
使用方法：直接加入后腌制，或均匀溶解于稀释的麦芽糖水中，直接涂抹于制品表面。
参考用量：0.05-0.5%，包装：1千克/袋；25千克/箱。