广东康之源食品配料有限公司

主营产品：甜味剂, 营养强化剂, 增稠剂, 防腐剂, 抗氧化剂, 酸味调节剂, 漂白剂, 稳定剂, 食品色素, 香精, 抗结剂, 酶制剂,

팅햀햀

当前位置：首页 > 产品大全 > 食品添加剂 > 防腐剂 > 纳他霉素食品级防腐剂康之源厂家现货量大包邮

纳他霉素食品级防腐剂康之源厂家现货量大包邮

价格	￥850.00/千克	￥840.00/千克	￥800.00/千克
起订量	≥1	≥25	≥1000
所在地	广东深圳	可售量 10000千克

联系人：郭晓峥

手机已验证

微信已验证

企业已验证

팅햀햀

手机扫码快速拨号

免费会员第5年

广东康之源食品配料有限公司

联系人：郭晓峥 QQ交谈 (联系时,请说明是在全球塑胶网上看到的)

联系电话：팅햀햀

手机号码：팅햀햀

公司官网： http://13265765838.51pla.com

所在地区：广东省深圳市

主营产品：甜味剂, 营养强化剂, 增稠剂, 防腐剂, 抗氧化剂, 酸味调节剂, 漂白剂, 稳定剂, 食品色素, 香精, 抗结剂, 酶制剂,

扫一扫，加我微信

进入店铺

产品分类

最新产品

商品详情联系方式

进入手机版

基本参数

品牌	康之源	型号	食品级
含量	见包装	有效物质含量	见包装
CAS	7681-93-8	执行质量标准	国标
类型	防腐剂	主要用途	防腐剂
成分	纳他霉素	包装类型	袋装
规格	25kg

【公司简介】

广东康之源食品配料有限公司是一家专业从事食品添加剂生产制造、销售及批发的公司。

主要生产销售有营养强化剂、甜味剂、增稠剂、防腐剂、抗氧化剂、酸味调节剂、漂白剂、稳定剂、食品色

素、香精、抗粘结剂、酶制剂、维生素等食品化工原料。在国内食品添加剂等领域有一定的知名度。

【产品简介】

中文名称：纳他霉素

英文名称：Natamycin

CAS No.：7681-93-8

分子式：C33H47NO13

分子量：665.733

EINECS号：231-683-5

性状：近白色到奶油黄色粉末，几乎无臭无味。可含有3mol的水。熔点280℃(分解)。几不溶于水，微溶于

甲醇，溶于冰醋酸和二甲基亚砜。

【产品用途】

一、食品中的用途

纳他霉素是一种天然、广谱、高效安全的酵母菌及霉菌等丝状真菌抑制剂，它不仅能够抑制真菌，还能防止

真菌毒素的产生。纳他霉素对人体无害，防腐剂人体消化道吸收，而且微生物很难对其产生抗性，同时因为

其溶解度很低等特点，通常用于食品的表面防腐。生物防腐剂。

1.乳酪

纳他霉素可防止乳酪在成熟时发霉，以限制霉菌毒素的形成。因它很难透入乳酪，只停留在乳酪表面，所以

在控制乳酪表面霉菌生长很有优势，而且不影响乳酪的成熟过程。具体的应用方法有三种：

①0.05%～0.28%纳他霉素喷于乳酪制品的表面。

②把盐渍后的乳酪在0.05%～0.28%浓度悬浮液中浸泡2～4分钟。

③把 0.05%纳他霉素加到覆盖乳酪的涂层中。

2.广式月饼

月饼营养丰富，饼皮饼馅以及咸蛋黄都常会发生霉变。纳他霉素对月饼有良好的防霉效果。使用时一般采用

喷洒法: 将纳他霉素产品配制成0.02% ～0.04%的悬浮液，月饼烘烤后冷却至常温时，将 Natamycin的悬浮

液喷涂在月饼的表面四周及底部，即可完成外部防霉。生咸蛋黄入炉烤至七八成熟，取出冷却后浸泡于Nata

mycin悬浮液中约2 分钟，即可防止蛋黄馅的霉变。

3.面包糕点

将100~500ppm纳他霉素溶液喷在烘焙食品如蛋糕、白面包、酥饼的表面，或将纳他霉素喷洒在未烘烤的生

面团的表面，其防霉保鲜效果是非常理想，对产品的口感不产生任何影响。

4.肉制品

采用浸泡或喷洒肉类食品的方法，使用4mg/cm2 纳他霉素时即可达到安全而又有效的防霉目的。以0.05%~

0.2% (w/v)浓度的纳他霉素悬浮液浸泡肠衣，或用来浸泡或喷洒已经填好馅料的香肠表面，都可有效地防止

香肠表面长霉。烤肉、烤鸭等烤制品、鱼干制品，亦可通过喷洒 0.05%~0.1% (w/v) 浓度纳他霉素悬浮液，

延长产品的货架期。

5.沙拉酱

沙拉酱是一种高脂肪食品，每年入夏以后品常有霉变发生。文献报道沙拉酱中加入10ppm纳他霉素，试验期

间未发现变质现象，微生物数量无显著变化。沙拉酱与乳酪相似，脂肪含量较高，试验说明纳他霉素对高脂

肪食品抑菌效果确切。

6.酱油

在室温较高的夏季，在酱油中添加 15ppm的纳他霉素，可有效抑制酵母菌的生长与繁殖，防止白花的出现。

将纳他霉素和乳酸链球菌素结合起来应用于酱油防霉，可以更有效的抑菌，并降低抑菌浓度。

7.饮料

由于各种果汁中含糖量、有机酸的含量均较高，很适合酵母菌的生长繁殖，引起果汁的腐败变质。使用纳他

霉素可以增加非酒精饮料的贮存稳定性。葡萄汁应用20ppm的纳他霉素即可防止因酵母的污染而导致的果

汁发酵，添加100 ppm可完全终止发酵活性。橙汁由于在自然条件下受到真菌的污染，橙汁一般放置一周

便会变坏，加入纳他霉素后，即使其剂量低至1.25ppm，存放在2℃～4℃下，保质期可长达8周。纳他霉素

的抑菌效果与存放温度有一定的关系，10℃存放的浓缩橙汁，10ppm即可抑制其中的酵母生长；存放在室

温下，则需 20ppm纳他霉素才有抑菌作用。苹果汁 30ppm的纳他霉素，其防止苹果汁发酵的时间可长达

6周之久，且果汁的原有风味绝无改变。番茄汁70 mg/kg浓度的纳他霉素对番茄汁有很好的防霉保鲜效果。

8.其他

在年糕和馒头中的使用，可防止霉变，有效地延长货架期。在食醋等调味品中，使用的纳他霉素，可防止霉

菌和酵母菌引起的变质。在啤酒、葡萄酒中，2.5mg/kg的纳他霉素可使保质期大大延长。此外,在酸奶中添

加5～10ppm的纳他霉素，可以使产品的货架期延长4周以上。

二、医药用途

纳他霉素被用于治疗真菌感染，包括假丝酵母、曲霉菌、镰刀霉等，也被用作眼药水或者口腔药剂中，在这

些应用中，人体对纳他霉素的吸收较少。口服时，基本没有从胃肠道被吸收，因此使它不适用为系统传染的

药物。纳他霉素在眼药水中也有应用，其5%的纳他霉素含量适用于治疗微生物引起的真菌性睑炎、结膜炎

和角膜炎，包括腐皮镰刀菌角膜炎。

【订购数量】小起订量为1kg ,一般按公司内部标签统一模板粘贴，如有要求，可按客户要求贴标。

【运输方式】低于25kg一般走快递发出，大货发物流。报价一般为净货价格，如需开票请联系工作人员。

【质量条款】产品质量严格按照检测标准执行，如检验含量或质量不合格，可协商我司退换货处理。

【储存条件】本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。

【订购须知】

1.大量订购的，可根据订购产品免运费。具体情况请咨询！

2.运输方式：大货走物流，汽车运输，小货一般发中通，申通，韵达，全峰，国通快递等。

3.货款到帐2天内发货。

【其他服务】如您对产品服务及技术指标有特殊要求，请及时联系我们。

联系方式

广东康之源食品配料有限公司

联系人：

郭晓峥

服务热线：

팅햀햀

公司地址：

深圳市龙华区龙华街道清华社区龙环三路9号幸福城润园一期1栋B单元2107

该企业其他产品

柠檬酸康之源食品级酸味剂生产厂家批发直销￥6元
阿拉伯胶康之源食品级增稠剂生产厂家批发直销￥40元
山梨酸康之源食品级防腐剂生产厂家批发直销￥22元
山梨酸康之源食品级防腐剂生产厂家￥22元
山梨酸康之源食品级防腐剂批发直销￥22元
甜菊糖康之源食品级甜味剂生产厂家￥70元
果胶酶康之源食品级酶制剂生产厂家￥130元
果胶酶康之源食品级酶制剂生产厂家直销￥130元

纳他霉素食品级防腐剂康之源厂家现货量大包邮

客服热线：

爱采购专线：

塑胶相关专线：

纳他霉素 食品级 防腐剂 康之源 厂家现货 量大包邮

客服热线：

爱采购专线：

塑胶相关专线：

纳他霉素食品级防腐剂康之源厂家现货量大包邮