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巧克力转印膜是由糖类等可食用原料组成,是一种中间载体均匀附着在食品接触级PET底膜上,通过食品打印机,采用可食用天然色素墨水进行彩色图案打印,用热巧克力均匀的涂抹在图案上,待巧克力冷却后,即可揭膜完成转印,为巧克力赋予更多主题形象,增添烘焙创意。
由我食品打印机克力转印膜,相对于传统的巧克力转印纸、吸塑转印模具,突破了单色块的限制实现多色打印,色彩丰富颜值高。不掉粉更高清,采用食品打印机就能定制打印上万种主题图片,告别图形限制,祛吸塑、祛模具,一个裱花袋也能做出好创意。
广泛应用于创意巧克力、巧克力蛋糕插片、棒糖、蛋白糖等,帮助烘焙门店、中央工厂实现定制化个性化服务,低成本,高收益,让烘焙装饰健康多彩。
巧克力转印操作步骤
STEP 1:采用可食用墨水打印转印膜片;
STEP 2:用热巧克力沿着图案均匀涂满;
STEP 3:巧克力冷却后,即可揭掉膜片,转印完成;
STEP 4:用于蛋糕装饰,做立体造型;
使用说明:
1.图案打印设置:普通纸-高清模式
2.环境温度要求:室内使用环境≤25℃;
3.热巧克力温度要求:熔融状态,温度不低于45℃;
4.夏季环境温度过高巧克力固化慢,置于低温环境(冰箱等)有助于快速成型,以保证转印效果。
巧克力转印膜贮存条件:1.转印膜使用前后密封保存,置于避光、低温处;2.避免剧烈碰撞,以免造成转印膜表面材料破损。
武汉海吉亚生物科技有限公司赤壁分公司
联系人:
张女士
服务热线:
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公司地址:
湖北赤壁市赤马港办事处赤壁大道1269号
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