河南康之旺生物科技有限公司
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  • 主营产品: 食品饲料原料生产销售
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如实描述 用心服务 品质保障
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硬脂酰乳酸钙生产厂家 现货 免费寄样 质量保证

价格 35.00/公斤 28.00/公斤 22.00/公斤
起订量 ≥1 ≥200 ≥500
所在地 河南 郑州 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 康之旺 型号 食品级
类别 营养剂 用途 食品 饲料
存储条件 阴凉处 化学名 硬脂酰乳酸钙
外观性状 白色粉末 保质期 24个月
主要用途 营养强化剂 规格 kg
名称 硬脂酰乳酸钙 含量 99
颜色 白色 主要营养成分 硬脂酰乳酸钙
CAS 7758-87-4 类型 营养强化剂
外观 白色粉末 产地 河南
执行质量标准 国标

硬脂酰乳酸钙生产厂家  硬脂酰乳酸钙厂家报价

硬脂酰乳酸钙;

1 产品简介

【英文名称】Sodium stearoyl lactate 

【产品分子式】C17H25或C15H31 n

2 产品性状

 硬脂酰乳酸钙为白色至奶油色粉末或薄片状物或块状物,具有特殊的焦糖气味。熔点44——51℃,难溶于冷水,0.5g/l00mL(20℃);微溶于热水,加水搅拌可分散,2%水悬浮液的pH值为4.7,溶于乙醇(8.3%,20℃)、植物油、热猪油。在空气中稳定。硬脂酰乳酸钙为亲油性乳化剂,HLB值为5.1,具有1——3个乳酰基的制品在焙烤食品中作用效果显著,而以平均具有2个乳酰基的为适用。本品在小麦面粉中与面筋结合,可增强面的弹性和稳定性,因而增高面团的弹性和韧性,可减小糊化,使面团膨松柔和,还可防止面包老化。

3 产品用途

食品中的应用:

饮料:碳酸饮料、豆奶饮料、果汁饮料、蔬菜汁饮料、茶饮料、营养饮料、补铁、补钙、补碘饮料、酒精饮料、咖啡、可可、粉末饮料等。

乳制品:牛乳、调味乳、发酵乳、乳酸菌饮料,以及各种奶粉。

糖果糕饼:各种软糖、硬糖、高粱饴、牛皮糖、巧克力、各种饼干、各式西点、羊羹、月饼、汤团馅以及各种饼馅。

甜点心:布丁、凝胶食品等

冷饮品:各式雪糕、冰棒、冰淇淋等。

焙烤食品:面包、蛋糕等。

此外,还可作为畜肉加工品、水产制品、果酱油、蜂蜜加工品等的配料

河南康之旺生物科技有限公司是生产销售,化工原料,食品添加剂,饲料添加剂等产品专业生产加工的公司,拥有完整、科学的质量管理体系。康之旺生物科技有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。康之旺生物以客户为导向,以市场为指引,努力开发新产品。奉客户为上帝,真诚服务,客户满意,是我们全体工作人员不懈的追求和不竭的动力。回首过去,我们一路艰辛,展望未来,我们满怀信心,虽然丰收在望,我们将以严格的产品质量、合理的交易价格、高质量的售后服务、诚信的商业信誉为基础,按照“至善至美、互利双赢”的公司价值观,凭借着素质过硬、年轻精干的员工队伍,本着顾客至上、的经营理念,与广大业务伙伴精诚合作,共同发展,共创美好未来!


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