江苏东聚生物科技有限公司

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食品级L-组氨酸（江苏东聚）现货批发含量99L-组氨酸

价格	￥260.00/千克	￥245.00/千克
起订量	≥1	≥25
所在地	江苏徐州	可售量 56456千克

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基本参数

是否进口	否	产地	江苏
型号	食品级	有效物质含量	99
产品规格	25*1	产品名称	L-组氨酸
货号	有	主要营养成分	L-组氨酸
品牌	东聚	外观	粉末
含量	99	保质期	2年
主要用途	营养强化剂

L-组氨酸简介：

中文名称：L-组氨酸

英文名称：L-Histidine

法定编号：CAS[71-00-1]；FEMA3694

分子式：C6H9N3O2

分子量：155.16

产品性状：

白色晶体至结晶性粉末。无臭，稍有苦味。约于277-288熔化并分解。其咪唑基易与金属离子形成络盐。溶于水(4.3g/100ml，25)，极难溶于乙醇。因溶解度极小等原因，常用者为其盐酸盐。

基本信息

L-组氨酸食品级L-组氨酸 L-组氨酸价格报价 L-组氨酸生产厂家

中文名：L-组氨酸

外文名：L-Histidine

别名：组氨酸

分子式：C6H9N3O2

性质描述:无色针状或片状结晶,在277°C时软化, 287°C分解。25°C时在水中的溶解度为41.9g/L ,极微溶于醇，不溶于醚和。味甜。熔点282°C,比旋光度12.4°(c=11,6NHCI

生产方法以干面粉和盐酸为原料回流数小时，过滤、洗涤后活性炭处理得L-组胺酸单盐酸盐粗品，重结晶纯化后得纯品。

用途：L-组氨酸是一种半必需氨基酸。组氨酸存在于香蕉，葡萄，肉类，禽畜，牛奶以及奶类制品中。此外，组氨酸也存在于绿色蔬菜中，不过含量较少。

限量

1.占食品中总蛋白质量的2.4%（FDA§172.320，2000）。

2.FEMA：焙烤制品、肉制品、乳制品、糖果、糖霜，均150mg/kg。

产品用途：

用途：营养增补剂，人体内合成较慢，为准氨基酸。可用于强化食品。用化学膨松剂制作面包时添加组氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善风味。

（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。

（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感

（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。

（4）果汁、酒类等，分散剂。

用作营养强化剂，是氨基酸输液、复合氨基酸制剂中的重要组成

性质描述: 无色针状或片状结晶，在277℃时软化，287℃分解。25℃时在水中的溶解度为41.9g/L，极微溶于醇，不溶于醚和氯仿。味甜。熔点282°C,比旋光度12.4°(c=11,6NHCl

L-组氨酸为无色针状或片状结晶，在277℃时软化，287℃分解。25℃时在水中的溶解度为41.9g/L，极微溶于醇，不溶于醚和氯仿。味甜。

L-组氨酸作用用途：

L-组氨酸用作营养强化剂，是氨基酸输液、复合氨基酸制剂中的重要组成。可用于胃溃疡。也用于生化研究。

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徐州市云龙区郭庄路99号世茂云咖啡孵化中心262室

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