河南康之旺生物科技有限公司
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  • 主营产品: 食品饲料原料生产销售
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康之旺生物 L- 天门冬氨酸钠生产厂家 含量99% 免费寄样 氨基酸类营养剂

价格 45.00/公斤 40.00/公斤 35.00/公斤
起订量 ≥1 ≥200 ≥500
所在地 河南 郑州 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 康之旺 型号 食品级
类别 氨基酸类营养剂 用途 食品 饲料
存储条件 阴凉处 化学名 L-天门冬氨酸钠
外观性状 白色粉末 保质期 24个月
主要用途 营养强化剂 规格 kg
名称 L-天门冬氨酸钠 含量 99
颜色 白色 主要营养成分 L-天门冬氨酸钠
CAS 9012-76-4 类型 制剂辅料
外观 白色粉末 产地 河南
执行质量标准 国标

L-天门冬氨酸钠生产厂家  L-天门冬氨酸钠厂家报价



L-天门冬氨酸钠简介;

  • L-天门冬氨酸钠是一种氨基酸钠盐,用于食品行业的营养剂,保鲜剂、防腐剂;

  • 为无色至白色柱状结晶,或白色结晶性粉末。味清淡,味觉阈值0.16。熔点140.4。易溶于水(66.7,20),不溶于乙醇。

  • L天门冬氨酸钠具有优良的显鲜、防腐作用,广泛应用于食品行业的显鲜剂、防腐剂,可替代味精。调味品、谷氨酸钠、甘氨酸或柠檬酸钠、丁二酸钠等合用。主要用于各类咖喱、醋、鱼类罐头、蔬菜罐头、面包、饼干、饮料等作为风味改良剂。如用于橘子汁等清凉饮料,因有独特爽口香味.可增加清凉感,并常与聚磷酸盐一起使用。与其他调味品合用,有增效作用。与糖精钠合用, 有减去苦味的效果。


  • 大部分用作食品添加剂。该品具有左旋谷氨酸的类似味道,与核酸系列调味品用,其香味倍增。作为调味品使用时一般都与调味品、谷氨酸钠、甘氨酸等配合,有的与柠檬酸钠、丁二酸钠等有机酸配合,也有在清凉饮料中与聚合磷酸盐一起使用。该品主要用于水产制成品、汤面等食品。


  • 天冬氨酸钠的特点是:


  • (1)加入桔子汁等清凉饮料中,由于其有独特的爽口香味,因此能增加清凉感;

  • (2)与其他调味品并用可以增效,以制作浓郁的香味;

  • (3)与糖精钠并用,有去除苦味的作用;

  • (4)加入汽水、可口可乐等碳酸饮料中,可增加二氧化碳的保持力;

  • (5)加入水产制成品中,可使香味更浓。此外, 还有抑制食品色、香味变化的功能。

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