厂家大量供应营养强化剂 L-谷氨酸谷氨酸量大价优

价格	￥25.00/kg	￥22.00/kg	￥15.00/kg
起订量	≥1	≥500	≥1000
所在地	湖北武汉	可售量 10000kg

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武汉康灿生物科技有限公司

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公司官网： http://18872263294.51pla.com

所在地区：湖北省武汉市

主营产品：增稠剂, 营养强化剂, 甜味剂, 着色剂, 柠檬酸, 抗结剂, 一水柠檬酸, 防腐剂, 增味剂, 被膜剂,

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基本参数

品牌	康灿	型号	食品级
类别	强化剂	用途	食品添加剂
存储条件	干燥	化学名	谷氨酸
外观性状	粉末	保质期	24个月
主要用途	营养强化剂	规格	25kg
名称	谷氨酸	含量	0.999
颜色	白色粉末	主要营养成分	谷氨酸
CAS	9064-67-9	类型	食品级
外观	粉末	产地	中国
执行质量标准	国标

L-谷氨酸@凡科快图.png

中文产品名称】：L-谷氨酸

【英文产品名称】：L-Glutamic acid；Glutamic acid；L-2-Aminopentanedioic acid
【化学分子式】：C5H9NO4

【CAS】：56-86-0

【特征与用途】：无色或者白色结晶，或白色结晶性粉末。几乎无味、无臭，有特殊滋味和酸味。加热至160℃时熔融并析出水分子，224-225℃分解。水溶液呈酸性，饱和水溶液的PH值约3.2。难溶于水(0.72mg/100ml，20℃；6.66g/100ml，80℃)。是动植物氮平衡中非常重要的一种氨基酸。增味剂(主要用于肉类、汤类和家禽等)；代盐剂；营养增补剂。亦可用作虾、蟹等水产罐头中生产磷酸铵镁结晶的防止剂，用谅.3%-1.6%。

【质量标准】：AJI92
项目质检标准
含量(以干基计) 98.5%-101.5%
灼烧残渣 ≤0.3%
重金属(Pb计) ≤0.002%
铅 ≤10mg/kg
干燥失重 ≤0.1%
旋光度[α]20D(以干基计) 31.5°- +32.5°
【推荐使用量及注意事项】：
1.FDA/WHO(1984)：用于方便食品的肉类和汤类，10g/kg。
2.FEMA(mg/kg)：饮料、焙烤制品、肉、肉香肠、肉汤、乳及乳制品、调味料、谷类制品，均400mg/kg .
3.FDA，§ 172.320(1994)：作为营养增补剂，量12.4%(以食品中总蛋白质的重量计)
4.ADI不作特殊规定(FDA/WHO，1994)
5.GRAS(FDA，§ 182.1045，1994)

【包装与运输】:
【包装】：本品采用双层包装：内层用食用聚乙烯塑料袋密封，外用纸板箱包装。每箱净含量为25kg,还可根据用户需要包装。
【运输】：应轻装轻卸。防止日晒、雨淋，不能与有毒、有害物品混运、本品为非危险品，可按一般化学品运输。
【贮存】: 应贮存在干燥清洁避光的环境中，严禁与有毒物质混放，以免污染。保质期为两年。