厂家大量供应营养强化剂 柠檬酸三钙 含量99% 柠檬酸三钙 质量保证 武汉康灿 量大价优
| 价格 | ￥27.00/kg | ￥25.00/kg | ￥19.00/kg |
| 起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥1000 |
| 所在地 | 湖北 武汉 | 可售量 10000kg |
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基本参数
| 品牌 | 康灿 | 型号 | 食品级 |
| 类别 | 强化剂 | 用途 | 食品添加剂 |
| 存储条件 | 干燥 | 外观性状 | 粉末 |
| 保质期 | 24个月 | 主要用途 | 营养增补 |
| 规格 | 30kg | 名称 | 柠檬酸三钙 |
| 含量 | 0.999 | CAS | 9064-67-9 |
| 类型 | 食品级 | 外观 | 粉末 |
| 产地 | 中国 | 执行质量标准 | 国标 |
分子式：（C6H5O7）2Ca3·4H2O
分子量570.56
钙元素含量21.0%
【制法】：柠檬酸水溶液用石灰或碳酸钙中和，生成的沉淀过滤洗净后，干燥而成。
质量指标：GB17203-1998
项 目 |
指 标 |
项 目 |
指 标 |
含量 % |
98.0～100.5 |
盐酸不溶物 % |
≤0.20 |
干燥失重 % |
10～13.3 |
铅含量 |
≤5ppm |
氟化物（以F计）% |
≤0.003 |
砷含量 |
≤3ppm |
重金属 |
≤20ppm |
溶液澄清度 |
合格 |
白色粉末，无臭，稍吸湿。极难溶于水（0.095g/100mL，25℃）。几乎不溶于乙醇。加热至100℃逐渐失去结晶水，至120℃则完全失去结晶水。
【适用说明】：柠檬酸钙也称为枸橼酸钙，属于有机钙的一种，是一种钙强化的重要资源。
柠檬酸钙用于食品营养强化优于其它钙盐：
①一般来说，钙的有机酸盐较之无机酸盐生物利用率高；
②柠檬酸钙比碳酸钙中的钙质吸收率高；
③钙的吸收除过去假设的单离子吸收外，尚有一种以柠檬酸钙复合物形式吸收的机制；
④柠檬酸钙与一般钙源不同，对其他营养素摄取影响较小，它仅有限影响包括铁质在内的其它矿物质吸收；
作为钙质强化剂，柠檬酸钙味道平和，气味适中，吸收率高，可用于多种食品的强化，包括果汁、乳制品、固体饮料、运动饮料、牛乳、豆乳和谷物制品等等。另外还可在食品工业中作螯合剂、缓冲剂、组织凝固剂等等。
武汉康灿生物科技有限公司
联系人：
付经理
服务热线：
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公司地址：
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