山东鲁一食品级高含量葡萄糖酸亚铁的用途

价格	￥24.00/千克	￥23.00/千克
起订量	≥1	≥25
所在地	山东菏泽	可售量 10000千克

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山东鲁一生物科技有限公司

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所在地区：山东省菏泽市

主营产品：食品添加剂,

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基本参数

品牌	山东鲁一	型号	食品级
类别	葡萄糖酸亚铁	用途	营养强化剂
存储条件	阴凉处	化学名	葡萄糖酸亚铁
外观性状	粉末	保质期	24个月
主要用途	营养强化剂	规格	25kg
名称	葡萄糖酸亚铁	含量	99
颜色	粉色	主要营养成分	葡萄糖酸亚铁
CAS	见说明	类型	葡萄糖酸亚铁
外观	桶装	产地	山东菏泽
执行质量标准	国标

基本信息

是否进口：否
型号：食品级
有效物质含量：99％
包装规格：25*1
主要营养成分：葡萄糖酸亚铁
外观：粉末
含量：99％
保质期：2年
主要用途：营养强化剂
CAS：--

英文名称：ferrous gluconate hydrate
英文别名：iron digluconate; Ferrous gluconate; Iron(II) gluconate hydrate
CAS号：299-29-6[2]
EINECS号：206-076-3
分子式：C12H22FeO14
分子量：446.15

葡萄糖酸亚铁，分子式为C12H22O14Fe?2H2O,相对分子质量为482.18。在食品中可用作护色剂、营养强化剂，可由还原铁中和葡萄糖酸而成。葡萄糖酸亚铁的特点是生物利用率高，在水中溶解性好，风味平和无涩味，在乳饮料中强化较多，但也容易引起食品色泽和风味变化，一定程度上限制了其应用。

性状浅黄灰色或微带灰绿的黄色粉末或颗粒，稍有类似焦糖的气味。1g约溶于10mL温水中，几乎不溶于乙醇。5%溶液对石蕊呈酸性。本品理论含铁量为12%。

制法由还原铁中和葡萄糖酸而成

使用范围及使用量

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