山东鲁一生物科技有限公司

主营产品：食品添加剂,

씱ꌥ릅릅푵뢓텹ꌥ씱씱씱

当前位置：首页 > 产品大全 > 食品添加剂 > 营养强化剂 > 山东鲁一食品级高含量L-丙氨酸

山东鲁一食品级高含量L-丙氨酸

价格	￥22.00/千克	￥20.00/千克
起订量	≥1	≥25
所在地	山东菏泽	可售量 10000千克

联系人：陈经理

身份已验证

手机已验证

微信已验证

企业已验证

씱ꌥ릅릅푵뢓텹ꌥ씱씱씱

手机扫码快速拨号

免费会员第5年

山东鲁一生物科技有限公司

联系人：陈经理 QQ交谈 (联系时,请说明是在全球塑胶网上看到的)

联系电话：씱ꌥ릅릅푵뢓텹ꌥ씱씱씱

手机号码：씱ꌥ릅릅푵뢓텹ꌥ씱씱씱

公司官网： http://18553098111.51pla.com

所在地区：山东省菏泽市

主营产品：食品添加剂,

扫一扫，加我微信

进入店铺

产品分类

最新产品

商品详情联系方式

进入手机版

基本参数

品牌	鲁一	型号	食品级
类别	L-丙氨酸	用途	营养强化剂
存储条件	阴凉处	化学名	L-丙氨酸
外观性状	粉末	保质期	24个月
主要用途	营养强化剂	规格	25kg
名称	L-丙氨酸	含量	99
颜色	白色	主要营养成分	L-丙氨酸
CAS	见说明	类型	L-丙氨酸
外观	桶装	产地	山东
执行质量标准	国标

一、简介

产品名称]：L-丙氨酸（L-ALANINE）

[分子式]：C3H7NO2

[结构式]：CH3CH(NH2)COOH
[分子质量]：89.09

可提高食品的营养价值，在各类食品及饮料中，如：面包、冰糕点、果茶、奶制品、碳酸饮料、冰糕等。加入0.1~1%的丙氨酸可明显提高食品及饮料中的蛋白质利用率

二、性状

白色无臭结晶性粉末。有特殊的甜味，甜度约为庶糖的70%，200℃以上开始升华，熔点 297℃(分解)。化学性能稳定，易溶于水(17% 25℃)。微溶于乙醇，不溶于*，5%水溶液的PH值5.5~7.0。

三、用途

能使偏振光的偏振面按顺时针方向旋转的对映体称为右旋体（dextroisonmer）（前加（）或d表示）；反之，称作左旋体（levoisomer）（前加（－）或l表示）。外消旋体（racemate）（前加（±）或dl表示）由等量左旋体和右旋体构成，因此，无旋光性。而内消旋体（mesoform）由于其两个手性中心互相抵消，因此也无旋光性。物理性状：外观为桔红色针状易吸湿粉末，熔点 201-205℃ 。易溶于水，纯水溶液在 4 摄氏度时候密闭保存可以稳定存在超过 1个月，加热后分解。溶于酒精溶液。溶于氯化钠等渗水溶液。微溶于无水甲醇。不溶于非极性有机溶剂，如丙酮、苯、氯仿、*、酯类及其他有机溶剂。用途:主要用于食品加工工业作营养增补剂、调味料用。其次用于医药工业。具有良好的鲜味，可以增强化学调味料的调味效果；

具有特殊的甜味，可以改善人造甜味剂的味感；改善有机酸的酸味，改进醋的风味；

具有酸味，使盐入味快，提高腌制咸菜、酱菜的效果，可缩短腌制时间，改善风味；

作合成清酒和清凉饮料的酸味矫正剂、缓冲剂，可防止发泡酒老化，减少酵母臭；具有抗氧化性，在各种食品加工中：如油类、蛋黄酱、糟制食品、酱油浸渍食品、米糠腌制食品等，均可使用，既能防止氧化，又能改善其风味；

用作制造维生素B6的原料，医学微生物和生物化学氨基酸代谢用。

DL-丙氨酸还是合成一些农药及医药的重要中间体，医学微生物和生物化学氨基酸代谢用药。用作食品调味剂、营养增补剂、微生素B6中间体、饲料添加剂等，亦可作生化试剂

通用7.jpg