山东鲁一生物科技有限公司
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主营产品: 食品添加剂,
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山东鲁一高含量食品级柠檬酸锌的用途

价格 25.00/千克 23.00/千克
起订量 ≥1 ≥25
所在地 山东 菏泽 可售量 10000千克

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基本参数

品牌 鲁一 型号 食品级
类别 柠檬酸锌 用途 营养强化剂
存储条件 阴凉处 外观性状 粉末
保质期 24个月 主要用途 营养强化剂
规格 25kg 名称 柠檬酸锌
含量 99 颜色 白色
主要营养成分 柠檬酸锌 CAS 见说明
产地 山东 执行质量标准 国标

一、简介

柠檬酸锌为有机锌补剂,含锌量高,并且在人体内参与三羧酸循环,柠檬酸锌是存在人体母乳中的的一种锌配合物,比牛奶中的锌更易于吸收,而且性能稳定;柠檬酸锌作为常见的锌强化剂

二、性状

白色粉末,无臭无味,微溶于水,能溶于稀矿酸及氢氧化碱。

 制法:是柠檬酸作用于氢氧化锌而得

三、用途

用作营养强化剂锌质强化剂,可应用到食品、保健品和医疗中。柠檬酸锌做为有机锌补剂,适用于制造片状营养强化补剂和粉状混合食品;因其具有螯合作用,可增加果汁饮料的澄清度以及果汁爽口的酸味,在果汁饮料中被广泛应用;同时可应用于谷类及其制品和食盐中。

在食品中添加食品营养强化剂,不仅可以补充天然食品的营养缺陷,而且可以改善食品中的营养成分及其比例,以满足人们对营养的需要。另外,利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质,达到特殊饮食和健康的目的。

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