山东鲁一生物科技有限公司
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  • 所 在 地:山东省 菏泽市
  • 主营产品: 食品添加剂
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主营产品: 食品添加剂,
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山东鲁一高含量二氧化硅的用途

价格 12.00/千克 10.00/千克
起订量 ≥1 ≥25
所在地 山东 菏泽 可售量 10000千克

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基本参数

品牌 山东鲁一 型号 食品级
等级 食品级 储藏方法 置阴凉干燥处
保质期 24个月 规格 25kg装
类别 食品添加剂 名称 二氧化硅
执行质量标准 国标 产地 山东
有效物质含量 99

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中文名:二氧化硅

 外文名:Silicon dioxide

 化学式:SiO2

 分子量:60.084

CAS:14808-60-7

 密度(室温):2.2 g/cm3

 熔 点:1650(±50)℃

 沸 点:2230℃

 溶解度:0.012g/100ml(水中)


二氧化硅

硅原子和氧原子长程有序排列形成晶态二氧化硅,短程有序或长程无序排列形成非晶态二氧化硅。二氧化硅晶体中,硅原子位于正四面体的中心,四个氧原子位于正四面体的四个顶角上,许多个这样的四面体又通过顶角的氧原子相连,每个氧原子为两个四面体共有,即每个氧原子与两个硅原子相结合。二氧化硅的最简式是SiO2,但SiO2不代表一个简单分子(仅表示二氧化硅晶体中硅和氧的原子个数之比)。纯净的天然二氧化硅晶体,是一种坚硬、脆性、难溶的无色透明的固体,常用于制造光学仪器等。


食品工业用作抗结剂、消泡剂、增稠剂、助滤剂、澄清剂。《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)规定:可用于蛋粉、糖粉、奶粉、可可粉、可可脂、植物性粉末、速溶咖啡、汤料粉等,使用量为15g/kg,粉末香精,使用量为80g/kg;固体饮料,使用量为0.2g/kg;粮食,1.2g/kg


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