山东鲁一生物科技有限公司
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  • 主营产品: 食品添加剂
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主营产品: 食品添加剂,
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山东鲁一食品级高含量肌醇用途

价格 40.00/千克 38.00/千克
起订量 ≥1 ≥25
所在地 山东 菏泽 可售量 10000千克

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基本参数

品牌 山东鲁一 型号 食品级
类别 肌醇 用途 营养强化剂
存储条件 阴凉处 化学名 肌醇
外观性状 粉末 保质期 24个月
主要用途 营养强化剂 规格 25kg
名称 肌醇 含量 99
颜色 白色 主要营养成分 肌醇
CAS 见说明 类型 肌醇
外观 桶装 产地 山东菏泽
执行质量标准 国标

一、简介

英文名称:Inositol

CAS号:有

  分子式:C6H1206

肌醇是一种“生物活素”,参与体内的新陈代谢活动,具有免疫、预防和某些疾病等多种作用,在发酵和食品工业中,可用于多种菌种的培养和促进酵母的增长等、高等动物若缺乏肌醇,将会出现生长停滞和毛发脱落等现象,人体每天对肌醇的需求量是l-2g,许多保健饮料和儿童食品都加有微量肌醇。

二、性状

肌醇为白色精细晶体或结晶性粉末。是一种无臭,有甜味的结晶性粉末。肌醇的熔点尾224~227℃。相对密度1.752,1.542(二水化合物).肌醇在空气中稳定,对热、强酸和碱稳定。其水溶液对石蕊呈中性。无旋光性。每克溶于61 ml水。难溶于乙醇,不溶于*及氯仿

三、用途

营养增补剂。 可用于婴幼儿食品,饮料,果汁(果味)型饮料。

限量:GB14880-2012,大限量

1.调制乳粉(仅限儿童用乳粉)210~250mg

2.果蔬汁(肉)饮料(包括发酵型产品等)60~120mg

3.风味饮料 60~120mg


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