山东鲁一生物科技有限公司
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主营产品: 食品添加剂,
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山东鲁一食品级高含量柠檬酸铁铵的作用

价格 38.00/千克 35.00/千克
起订量 ≥1 ≥25
所在地 山东 菏泽 可售量 10000千克

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基本参数

品牌 鲁一 型号 食品级
类别 柠檬酸铁铵 用途 营养强化剂
存储条件 阴凉处 化学名 柠檬酸铁铵
外观性状 粉末 保质期 24个月
主要用途 营养强化剂 规格 25kg
名称 柠檬酸铁铵 含量 99
颜色 白色 主要营养成分 柠檬酸铁铵
CAS 见说明 类型 柠檬酸铁铵
外观 桶装 产地 山东
执行质量标准 国标

一、简介

又称枸橼酸铁铵,是柠檬酸铁 FeC6H5O7和柠檬酸铵(NH4)3C6H5O7的复盐,其组成因合成条件不同而异,没有确切的化学式。棕色鳞片状的含铁量较高,达18.5%

二、性状

红褐色透明小薄片或褐色粉末。溶解性:不溶于乙醇,在冷水中慢慢溶解,在热水中很易溶解。

三、用途

用作食品铁质强化剂、营养增补剂。用于饼干、钙质奶粉等。

制法将柠檬酸加入氢氧化铁液中,以低于60加热,蒸发至浆状,涂敷于玻璃板上,低温干燥至形成小薄片,剥离而得

营养增补剂(铁质强化剂)。用于乳制品、面包用小麦粉等。亦用作抗结剂。


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