河南康之旺生物科技有限公司
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  • 所 在 地:河南省 郑州市
  • 主营产品: 食品添加剂 饲料添加剂 其他化工产品
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如实描述 用心服务 品质保障
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康之旺 食品级无磷保水剂厂家 含量99% 质量保证

价格 20.00/公斤 12.00/公斤
起订量 ≥1 ≥200
所在地 河南 郑州 可售量 10000公斤

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所在地区:河南省 郑州市

主营产品: 食品添加剂, 饲料添加剂, 其他化工产品,

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基本参数

品牌 康之旺 用途 食品
类别 食品添加剂 外观 白色粉状
分子式 详见包装 分子量 详见包装
执行质量标准 国标 包装贮运 1kg*25kg袋装/箱装/桶装密封防潮
化学名 无磷保水剂 水分含量 详见包装

无磷保水剂生产厂家 无磷保水剂厂家报价



产品名称:无磷保水剂

CAS: 见包装

标准: 国标
天然合成: 合成
级别: 食品级
含量: 99%
外观: 白色粉状
包装: 25KG纸板桶 可拆分
成份: 无磷保水剂
理化属性: 产品性状:本产品为白色粉末,易溶解于水,由柠檬酸钠、碳酸盐、盐等单体复配而成,不含磷酸盐,保水效果好,并可明显改善口感。
类别: 天然食品
行业: 食品
领域: 保水剂
下延产品: ?B 型:ph(1%水溶液2hr后):9.2~10.3;用于肉串、鸡柳等调理制品,改善口感,提供肉丝感。
运用: 餐桌食材:如肉丁、肉片、鱼片、虾仁、鱿鱼等。 调理制品:如鸡柳、肉串、鸡排等。 排类制品:如猪排、牛排
用法用量: ? 建议0.5~1.5%(可按生产需要添 ? 1. 畜禽肉调理制品加工:腌制或者滚揉之前直接加入就行,一般添加总重的0.5~1.0% 2. 水产品加工:充分溶解,配制2.0%浓度,水温控制在4℃左右。将处理好的鱿鱼放入浸泡18-24小时,根据需要调整时间或浓度,如配合复合磷酸盐使用效果更好。


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