食品级核桃肽重庆核桃肽提供样品

价格	￥320.00/千克	￥300.00/千克
起订量	≥1	≥20
所在地	重庆重庆	可售量 10000千克

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重庆九箭之州生物科技有限公司

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主营产品：氨基酸, 防腐剂,

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基本参数

产品特性	营养强化剂	是否进口	否
产地	中国	食品添加剂生产许可证号	SC20133082400753
型号	核桃肽	有效物质含量	99
产品规格	10KG	产品名称	核桃肽
货号	核桃肽	主要营养成分	核桃肽
品牌	九箭之州	外观	淡黄色粉末
含量	99	保质期	24个月
主要用途	营养强化剂

核桃，又称胡桃，营养价值丰富，核桃小分子肽，是由植物核桃仁中提取，采用生物酶解技术，成功将核桃蛋白转化为具有活性的小分子肽；平均分子量小于1000道尔顿，实现各种营养成分的配比，优于氨基酸或蛋白质的吸收，可主动被人体消化利用、吸收率高，市场前景广阔。
核桃肽是以核桃蛋白为原料，利用生物工程定向酶切技术将大分子的蛋白质降解成具有良好溶解性、乳化性和生物活性的小分子肽，改善蛋白质的功能特性，增强其功效，使其广泛的应用于普通食品和功能性食品中。

核桃肽作为小分子蛋白肽，与氨基酸相比具有以下优点：一是较氨基酸吸收快速；二是以完整的形式被机体吸收；三是主动吸收（氨基酸属被动吸收）；四是低耗，与氨基酸比较，肽吸收具有低耗或不需消耗能量的特点，肽通过十二指肠吸收后，直接进入血液循环，将自身能量营养输送到人体各个部位；五是肽吸收较氨基酸，具有不饱和的特点。