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康之旺柠檬酸铁铵价格食品级营养强化剂现货质量保证

价格	￥76.00/公斤	￥70.00/公斤	￥65.00/公斤
起订量	≥1	≥200	≥500
所在地	河南郑州	可售量 10000公斤

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基本参数

品牌	康之旺	型号	食品级
类别	营养剂	用途	食品饲料
存储条件	阴凉处	化学名	柠檬酸铁铵
外观性状	白色粉末	保质期	24个月
主要用途	营养强化剂	规格	kg
名称	柠檬酸铁铵	含量	99
颜色	白色	主要营养成分	柠檬酸铁铵
CAS	9012-76-4	类型	营养强化剂
外观	白色粉末	产地	国产
执行质量标准	国标

柠檬酸铁铵生产厂家柠檬酸铁铵厂家报价

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柠檬酸铁铵简介;

产品简介

1.简介柠檬酸铁铵

Ferric Ammonium Citrate

编码 GB 16.000；INS 381

产品性状

本品为结构和组成尚未测定的铁、氨和柠檬酸的复合盐。棕色或绿色的碎片、颗粒或粉末，无臭或稍有氨臭，味咸，微带铁味。极易溶于水(1g本品可溶于0.5mL水)，不溶于乙醇，溶液对石蕊呈酸性。在空气中易潮解，对光不稳定，在目光作用下，还原为亚铁，遇碱性溶液有沉淀析出。棕色品铁含量较高（16.5%~22.5%），绿色品铁含量较低（14.5%~16.0%）。5%溶液的pH约5.0~8.0。

制法将氢氧化铁溶于柠檬酸中，加氨水中和浓缩制得。

产品用途

1．使用注意事项可用于饼干、调制乳粉等强化。因色泽问题，不适用于不宜着色的食品，又因吸湿性强，也适用于乳粉等干燥食品。

2．使用范围及使用量

（1）我国《食品营养强化剂使用卫生标准》（GB 14880~94）规定：可用于谷类及其制品，用量160~330mg/kg；用于饮料，70~140mg/kg；乳制品、婴幼儿食品，400~800mg/kg；食盐、夹心糖，4000~8000mg/kg。

（2）实际使用参考：本品尚可作食盐的抗结块剂使用，用量为25mg/kg以下。

3、柠檬酸铁铵是营养增补剂。柠檬酸铁铵是铁质强化剂，可添加于饼干、奶粉。柠檬酸铁铵不适宜用于不宜着色的食品。

4、柠檬酸铁铵作为食品铁强化剂，吸收效果比无机铁好。我国规定柠檬酸铁铵可用于食盐和夹心糖，使用量为4000~8000mg/kg；在高铁谷物及其制品(每日限制这类食品50g)中为1200～1350mg/kg；在乳制品和婴幼儿食品中为400～800mg/kg；在谷类及其制品中为160～330mg/kg；在饮料中为70～140mg/kg。

应用领域

1.【食品行业】：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷冻饮品，调味品，饮料类，烘焙制品，水产品，粮食制品，蛋及蛋制品等

2.【医药行业】：保健食品，基料，填充料，医药原料等

3.【饲料兽药】：动物饲料，营养饲料，水产饲料，维生素饲料等

4.【日化用品】：洗面乳，美容霜，化妆水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等

5.【实验试剂】：可用于实验研发

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