康之旺生物 食品级六偏磷酸钠价格 现货 免费寄样 含量99%
价格 | ¥26.00/公斤 | ¥20.00/公斤 | ¥16.00/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥200 | ≥500 |
所在地 | 河南 郑州 | 可售量 10000公斤 |
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河南康之旺生物科技有限公司
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所在地区:河南省 郑州市
主营产品: 食品饲料原料生产销售,
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进入店铺基本参数
品牌 | 康之旺 | 含量 | 99 |
加工定制 | 现货 | 级别 | 食品级 |
用途 | 食品 工业 | CAS | 90014-12-0 |
类型 | 功能性乳化剂 | 型号 | 食品级 工业级- |
品牌类型 | 国货品牌 | 别名 | 六偏磷酸钠 |
规格 | kg | 产地 | 河南 |
等级 | 优级品 | 名称 | 六偏磷酸钠 |
有效物质含量 | 99 | 执行质量标准 | 国标 |
主要用途 | 保水 防腐 乳化等作用 | 保质期 | 24个月 |
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1.中文名: 六偏磷酸钠、六聚偏磷酸钠
PH 值: 5.8-7.0
外文名: Sodium Hexametaphosphate
分子量: 611.7704
别 名: 磷酸钠玻璃体、格兰汉姆盐
分子式 :(NaPO3)6
EINECS: 233-343-1
外 观 :透明玻璃片状或白色粉状
CAS号: 10124-56-8
2.主要用于食品及工业行业。其中食品行业应用主要为:
六偏磷酸钠用于肉制品、鱼肉肠、火腿等,能提高持水性,增高结着性,防止脂肪氧化;
用于豆酱、酱油能防止变色,增加粘稠性,缩短发酵期,调节口味;
用于水果饮料、清凉饮料,可提高出汁率,增高粘度,抑制维生素C分解;
用于冰淇淋可提高膨胀能力,增大容积,增强乳化作用防止膏体破坏,改善口感和色泽;
用于乳制品、饮料防止凝胶沉淀;
加入啤酒中能澄清酒液、防止浑浊;
用于豆类、果蔬罐头,可稳定天然色素,保护食品色泽;
加入啤酒中能澄清酒液、防止浑浊;
用于豆类、果蔬罐头,可稳定天然色素,保护食品色泽;
3.六偏磷酸钠水溶液喷涂于腌制肉上,可提高防腐性能。
在食品工业中用作食品品质改良剂,
用于罐头、果汁饮料、奶制品、豆乳。可作Ph调节剂、金属离子螯合剂、粘着剂和膨胀剂等。
用于豆类、果蔬罐头,可以稳定天然色素,保护食品色泽;用在肉类罐头中可使脂肪乳化,保持质地均匀;
用于肉类食品上可提高持水性,防止肉中脂肪变质。加入啤酒中,能澄清酒液,防止浑浊。
一般0.3-0.5,干酪中用量0.9;肉类0.3;奶粉、奶油粉、速冻鱼、虾类0.5;炼乳、饮料0.2。
河南康之旺生物科技有限公司
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周经理
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河南省郑州市二七区行云路
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