食品原料 营养强化剂 L-苏糖酸钙价格 康之旺 厂家现货
价格 | ¥260.00/公斤 | ¥248.00/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥200 |
所在地 | 河南 郑州 | 可售量 10000公斤 |
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河南康之旺生物科技有限公司
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所在地区:河南省 郑州市
主营产品: 食品饲料原料生产销售,
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进入店铺基本参数
品牌 | 康之旺 | 型号 | 食品级 |
类别 | 食品添加剂 | 用途 | 食品 |
存储条件 | 阴凉处 | 化学名 | L-苏糖酸钙 |
外观性状 | 白色粉末 | 保质期 | 2年 |
主要用途 | 营养强化剂 | 规格 | kg |
名称 | L-苏糖酸钙 | 含量 | 99 |
颜色 | 白色 | 主要营养成分 | L-苏糖酸钙 |
CAS | 9012-76-4 | 类型 | 制剂辅料 |
外观 | 白色粉末 | 产地 | 河南 |
执行质量标准 | 国标 |
L-苏糖酸钙生产厂家 L-苏糖酸钙厂家报价
中文名称:L-苏糖酸钙
英文名称:Calcium L-threonate
英文别名:L-Threonic acid hemicalcium salt;L-Threonic acid calcium salt;L-Threonic Acid Calcium;
Calcium L-threonate;calcium bis[(2R,3S)-2,3,4-trihydroxybutanoate]
纯度: ≥99.0%
MDL号: MFCD00150824
Beilstein号: 5166008
产品性状
白色颗粒,几乎无臭、无味,能溶于水,易溶于热水,不溶于醇、醚及氯仿。熔点高于330℃(分解),
耐酸、碱性好,热稳定性强,120℃加热20min或200℃加热10min,无变化。
常用于各类食品、饮料、保健品等。
应用领域
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05%。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。
在食品中添加食品营养强化剂,不仅可以补充天然食品的营养缺陷,而且可以改善食品中的营养成分及其比例,以满足人们对营养的需要。另外,利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质,达到特殊饮食和健康的目的。
食品营养强化剂不仅可以提高食品的营养质量,还可以减少和预防很多营养缺乏症及营养缺乏引起的其他并发症,有些营养强化剂还兼有提高食品的感官质量和保藏性能的作用。
河南康之旺生物科技有限公司
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周经理
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公司地址:
河南省郑州市二七区行云路
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