康之旺 鸡全蛋粉 食用原料厂家直销
价格 | ¥25.00/公斤 | ¥18.00/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥200 |
所在地 | 河南 郑州 | 可售量 10000公斤 |
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河南康之旺生物科技有限公司
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所在地区:河南省 郑州市
主营产品: 食品饲料原料生产销售,

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进入店铺基本参数
品牌 | 康之旺 | 型号 | 食品级 |
类别 | 营养强化剂 | 用途 | 食品 |
存储条件 | 阴凉处 | 化学名 | 鸡蛋粉 |
外观性状 | 淡黄色粉末 | 保质期 | 24个月 |
主要用途 | 营养强化剂 | 规格 | kg |
名称 | 全蛋粉 | 含量 | 99 |
颜色 | 黄色 | 主要营养成分 | 鸡蛋粉 |
CAS | 9064-67-9 | 类型 | 营养强化剂 |
外观 | 黄色粉末 | 产地 | 河南 |
执行质量标准 | 国标 |
全蛋粉 鸡蛋全粉 鸡蛋粉
鸡蛋粉是指鲜蛋经过打蛋、分离、过滤、均质、巴氏杀菌、喷雾干燥而制成的干蛋产品。鸡蛋粉,且是全价蛋白质,其营养成份与人体需要相宜。
中文名:鸡蛋粉
类型:干蛋产品
鸡蛋全粉营养:
1. 鸡蛋粉富含DHA和卵磷脂,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;
2. 鸡蛋粉中含有较多的维生素B2和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用;
3. 鸡蛋粉中蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。
鸡蛋粉分类:
干全鸡蛋粉
是一种乳化剂和吸收剂,所以它被食品业广泛用于蛋糕、饼干、油炸休闲食品、冰淇淋、方便面、火腿肠等产品中。
干鸡蛋黄粉
具有乳化性,本身的黄颜色,香味和营养价值可以一路携带到最终产品中。蛋黄粉主要用于蛋黄酱,调料汁、色拉调料、蛋糕、蛋奶沙司、面条、方便面、饼干、香肠、蛋卷及烘焙食品等到产品中。
干鸡蛋白粉
具有良好功能性质,如高凝胶性、高打擦度(起泡性)、乳化性保水吸收性等,广泛用于鱼、鸡、肉丸、油炸食品的挂糊。糖果、挂面、蛋糕、汤料、火腿肠、香肠、蟹肉棒等方面,既增加营养又能提高产品的内在质量,使产品更富有弹性、增强口感。
河南康之旺生物科技有限公司

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周经理

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公司地址:
河南省郑州市二七区行云路
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