美瑞牧场用乳品生产线定做全套鲜奶加工设备乳品制冷暂存罐

价格	￥6000.00/套	￥5500.00/套	￥4000.00/套
起订量	≥1	≥3	≥10
所在地	山东潍坊	可售量 100套

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诸城市美瑞机械科技有限公司

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公司官网： http://meirui01486.51pla.com

所在地区：山东潍坊

主营产品：冻肉切丁机, 冻肉绞肉机, 斩拌机, 拌馅机,

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基本参数

产品特性	304不锈钢	加工定制	是
种类	乳品生产线	订货号	1000
货号	1000	品牌	美瑞
型号	1000	功率	36
适用范围	茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,西餐店设备,饮品店设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,其他	外形尺寸	280018002100
营销	新品	规格	1000
是否跨境货源	否

包含设备：储奶罐；净乳设备；均质设备；发酵罐（发酵室）；制冷设备；杀菌设备；灌装设备；清洗设备；保温运输工具。

24小时销售热线 黄经理：156-8984-9876

美瑞牧场用乳品生产线定做全套鲜奶加工设备乳品制冷暂存罐发酵及冷藏酸奶发酵：达到要求后,便可移入冷藏室,在绝初,由于酸奶本身的缓慢降温,乳酸菌还在缓慢的生产繁殖,酸度也在增高,直到温度下降至10℃后,酸度不再增加在这一时期酸度升高约10～20°T)。冷藏工序是非常重要的,不但可以防止酸度升高及杂菌污染,而且使凝乳质地结实,乳清回收,从而使酸奶质量的稳定性大为提高,还可以增加酸奶的风味,一般要求冷库的温度为0～5℃,冷藏时间为12～20h。

美瑞牧场用乳品生产线定做全套鲜奶加工设备乳品制冷暂存罐产品出厂成品出厂后,即可立即销售,若不能当天销售,应放在0～5℃的冰柜或冰箱中保存。

美瑞牧场用乳品生产线定做全套鲜奶加工设备乳品制冷暂存罐灌装与发酵：

接种后的杀菌牛奶应尽快灌装,一般采用自动灌装机,灌装后马上封口,送入发酵室进行发酵，注意避免振动,发酵温度根据所用菌种的不同而采用相应的温度,一般嗜热乳酸链球菌和保加利亚乳酸杆菌的混合菌种,采用40～45℃的发酵温度。而乳酸链球菌和乳脂链球菌的混合菌种,发酵温度应控制在33～7℃。发酵进行2～3h后,待酸度达到85～90°T,pH4.12～4.13时,便可停止发酵,进入后熟阶段。