河南果晨生物科技有限公司
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食品级甘氨酸价格优惠果晨生产厂家

价格 20.00/公斤 15.00/公斤 10.00/公斤
起订量 ≥25 ≥100 ≥1000
所在地 河南 郑州 可售量 100000000公斤

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主营产品: 营养强化剂, 甜味剂, 增稠剂,

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基本参数

品牌 果晨 型号 食品级
类别 甘氨酸 用途 氨基酸
存储条件 阴凉处 化学名 甘氨酸
外观性状 白色结晶粉末 保质期 24个月
主要用途 营养强化剂 规格 25kg
名称 甘氨酸 含量 0.99
颜色 白色 主要营养成分 甘氨酸
CAS 类型 氨基酸
外观 甘氨酸 产地 中国
执行质量标准 国标

产品详情

甘氨酸是内源性抗氧化剂还原性谷胱甘肽的组成氨基酸,机体发生严重应激时常外源补充,有时也称为半必需氨基酸。

甘氨酸(Glycine,缩写Gly)又名氨基乙酸,其化学式为C2H5NO2,

固态的甘氨酸为白色单斜晶系或六方晶系的晶体或白色结晶粉末,无臭,无毒 ;在水中易溶。沸点:233°C ,熔点:240 °C (dec.)(lit.),生化试验及有机合成,是氨基酸系列中结构最为简单,在分子中同时具有酸性和碱性官能团,在水中可电离,具有很强的亲水性,但属于非极性氨基酸 ,溶于极性溶剂,而难溶于非极性溶剂,而且具有较高的沸点和熔点,通过水溶液酸碱性的调节可以使甘氨酸呈现不同的分子形态。

营养增补剂。主要用于调味等方面。
调味 与丙氨酸合用于含醇饮料,添加量:葡萄酒0.4,威士忌酒0.2,香槟酒1.0。其他如粉末汤料约添加2;酒糟腌的食品1。由于其能一定程度呈虾、墨鱼味,可用于调味酱。

 ●甘氨酸品名:甘氨酸、氨基乙酸

   ●甘氨酸英文:Glycine

   ●甘氨酸分子式:C2H5NO2



●甘氨酸颜色和性质:甘氨酸为白色单斜晶系或六方晶系晶体,或白色结晶粉末,无臭,有特殊甜味。


     甘氨酸主要用于调味等方面。防腐剂,添加量1%~2%。甘氨酸具有缓冲作用,因甘氨酸为具有氨基和羧基的两性离子,故有很强的缓冲性。甘氨酸对食盐和可起调味作用


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