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山东吉聚生物科技有限公司
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基本参数
品牌 | 吉聚 | 型号 | 食品级 |
含量 | 99 | 主要用途 | 抗氧化 |
CAS | 见包装 | 包装贮存 | 袋装 |
执行质量标准 | 国标 | 外观 | 白色粉末 |
有效物质含量 | 99 | 别名 | 特丁基对笨二酚 |
PH值 | 特丁基对笨二酚 | 分子量 | 特丁基对笨二酚 |
密度 | 特丁基对笨二酚 |
TBHQ简介
TBHQ化学名是特丁基对苯二酚,又名叔丁基对苯二酚、叔丁基氢醌。TBHQ为白色或微红褐色结晶粉末,有一种极淡的特殊香味,几乎不溶于水(约为百分之5),溶于乙醇、乙酸乙酯、乙等有机溶剂。
TBHQ应用
1、TBHQ抗氧化效果十分理想,比BHA、BHT、PG强57倍。适用于动植物脂肪和富脂食品,特别适用于植物油中,是色拉油、调和油、高烹油 的抗氧化剂。
2、TBHQ能有效延缓油脂氧化,提高食品的稳定性,显着地延长油脂及富脂食品的货架期。
3、TBHQ耐高温,可用于方便面、糕点及其它油炸食品, 承受温度可达230以上。
4、TBHQ一剂多能,能有效抑制 及酶菌生长。在添加应用范围内,能抑制几乎所有 和酵母菌生长,对黄曲酶等危害人体健康的酶菌有很好的抑制作用。
5、TBHQ不影响食品的色泽、风味,用于含铁的食品不着色。
TBHQ------检测
检测标准(Examination standard):FAO/WHO
项目(Project) |
标准(Standard) |
结果(Finally) |
含量 |
99.0 |
99.8 |
熔点 |
126.5-128.5 |
127.5 |
叔丁基对苯醌 |
0.2 |
0.1 |
氢醌 |
0.1 |
合格 |
砷 |
0.0003 |
0.0002 |
甲苯 |
25mg/kg |
24mg/kg |
重金属 |
10mg/kg |
8mg/kg |
山东吉聚生物科技有限公司
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陈经理
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