山东吉聚生物科技有限公司
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TBHQ特丁基对笨二酚作用

价格 110.00/公斤 100.00/公斤 95.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥100
所在地 山东 菏泽 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 吉聚 型号 食品级
含量 99 主要用途 抗氧化
CAS 见包装 包装贮存 袋装
执行质量标准 国标 外观 白色粉末
有效物质含量 99 别名 特丁基对笨二酚
PH值 特丁基对笨二酚 分子量 特丁基对笨二酚
密度 特丁基对笨二酚

TBHQ简介


TBHQ化学名是特丁基对苯二酚,又名叔丁基对苯二酚、叔丁基氢醌。TBHQ为白色或微红褐色结晶粉末,有一种极淡的特殊香味,几乎不溶于水(约为百分之5),溶于乙醇、乙酸乙酯、乙等有机溶剂。


TBHQ应用


1、TBHQ抗氧化效果十分理想,比BHA、BHT、PG强57倍。适用于动植物脂肪和富脂食品,特别适用于植物油中,是色拉油、调和油、高烹油 的抗氧化剂。


2、TBHQ能有效延缓油脂氧化,提高食品的稳定性,显着地延长油脂及富脂食品的货架期。


3、TBHQ耐高温,可用于方便面、糕点及其它油炸食品, 承受温度可达230以上。


4、TBHQ一剂多能,能有效抑制 及酶菌生长。在添加应用范围内,能抑制几乎所有 和酵母菌生长,对黄曲酶等危害人体健康的酶菌有很好的抑制作用。


5、TBHQ不影响食品的色泽、风味,用于含铁的食品不着色。


TBHQ------检测


检测标准(Examination standard):FAO/WHO


项目(Project)

标准(Standard)

结果(Finally)

含量

99.0

99.8

熔点

126.5-128.5

127.5

叔丁基对苯醌

0.2

0.1

氢醌

0.1

合格

0.0003

0.0002

甲苯

25mg/kg

24mg/kg

重金属

10mg/kg

8mg/kg




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