江大 味浓 味极鲜酱油香精价格 液体 食用级 质量保证
价格 | ¥63.00/公斤 | ¥47.00/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥100 |
所在地 | 河南 郑州 | 可售量 10000公斤 |
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基本参数
品牌 | 江大 | 用途 | 食品添加剂 酱油香料 |
类别 | 水溶香精 | 外观 | 液体 |
分子式 | 详见包装 | 分子量 | 详见包装 |
执行质量标准 | 国标 | 包装贮运 | 瓶装/箱装 |
化学名 | 味极鲜酱油香料 | 水分含量 | 详见包装 |
一、简介
品名:味极鲜酱油香精
适用于酱油、酱菜、泡菜、酱卤制品、罐头制品、鱼肉制品增香调味。
用法用量:直接投入配料中。0.1-0.5%
适用范围:酱油制品、酱板鸭、调味品、肉制品等
参考用量:0.3-0.4%
使用方法:摇匀后按量直接与配料混合均匀使用
二、性状
酱油香精颜色和性质:酱油香精是以鲜酱油为基本原料,添加其它辅料,利用原料风味的相乘作用通过调香、调色、调鲜,喷雾干燥而成的一种固体酱油。
三、用途
1、酱油香精具有强烈的延伸感和圆润感,是普通酱油粉呈味效果4倍。酱油香精能替代味精、肉精粉、呈味肉粉,部分替代I+G和酵母提取物。
2、酱油香精具有良好的复水性。
3、酱油香精使用方便,用量无限制,与其他产品搭配使用,具有肉风味和滋味倍增效果,滋味浓郁。
适用于酱油、泡菜、酱菜制品、罐头制品、鱼肉制品等各类食品调味增香(不包括GB2760-2011表A.3和B.1中的食品)。
河南康之旺生物科技有限公司
联系人:
高经理
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公司地址:
河南省郑州市二七区行云路亚洁小区1号楼2楼东户
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