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基本参数
| 品牌 | 河南獬豸 | 型号 | 食品级 |
| 名称 | 豆立固 | 类型 | 改良剂 |
| 有效期限 | 24个月 | 类别 | 豆立固 |
| 有效物质含量 | 99 | 包装规格 | 25kg/桶 |
| 主要成分 | 豆立固 | 酸度≤ | 豆立固 |
EINECS编号： 232-541-5
产品英文名称： Cassia obtusifolia
别名： 豆立固生产厂家 食品级豆立固
分子式： C24H40O3
规格： 25kg*1
有效物质含量： 99
型号： 食品级豆立固
执行标准： GB
品牌：河南獬豸
主要用途： 增稠剂
主要有效成分： 豆立固
豆立固生产厂家 豆立固价格 食品级豆立固 豆立固厂家价格 豆立固用途用量
豆立固简介：
（豆腐凝固剂）、豆腐脑、水豆腐、干豆腐等凝固剂
配料表：葡萄糖酸-δ-内酯、硫酸钙、食用玉米淀粉。
★应用范围：豆类制品。
★功能作用：采用本品加工制作的豆腐、豆腐脑、豆腐泡、豆腐皮、豆腐块、臭豆腐、豆腐乳等豆类制品凝固结实、洁白细嫩、不易发酸、不发苦、出品率高。
★使用限量：按生产需要适量添加。豆腐脑、水豆腐、豆腐块、油豆腐、臭豆腐、豆腐乳等参考用量：15-25g/kg(以干豆计算)。
★使用方法：采用点浆法，将本品用少许凉水溶解后点入烧好的豆浆(温度70-80℃)中，上下翻动，混合均匀，盖好缸盖，静止15-20分钟即成豆腐脑。采用冲浆法，将本品用少许凉水溶解后凝固桶或缸内，将烧好的豆浆(温度70-80℃)一次性冲入缸中，盖好缸盖，静止15-20分钟即成豆腐脑。
河南獬豸生物科技有限公司
联系人：
陈经理
服务热线：
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公司地址：
河南省郑州市新郑市龙湖镇祥云路22号双桥印象2号楼2单元1201
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