丁二酸生产厂家
价格 | ¥15.00/公斤 | ¥13.00/公斤 | ¥11.00/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥100 | ≥500 |
所在地 | 河南 郑州 | 可售量 100000000公斤 |
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河南瑞伦特生物科技有限公司
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基本参数
纯度 | 99% | 规格 | 25千克/桶 |
是否进口 | 否 | 产品名称 | 丁二酸 |
产品作用 | 食品酸味剂 | 含量 | 99% |
性状 | 粉末 | 标准 | 国标 |
保质期 | 730天 | 品牌 | 瑞伦特 |
储存方法 | 干燥阴凉处 | 产地 | 国产 |
丁二酸
英文名称: succinic acid
中文名称2: 琥珀酸 ; 亚乙基二羧酸; 1,2-乙烷二甲酸; 乙二甲酸;[1]
英文名称2: amber acid
CAS No 110-15-6
EINECS号: 203-740-4[2]
分子式: C4H6O4
分子量: 118.09
丁二酸为无色结晶;相对密度1.572(25/4),熔点188,在235时分解;在减压下蒸馏可升华;能溶于水。
工业上,丁二酸常由丁烯二酸催化还原制得,丁二酸也可由丁二腈水解制备。在实验室中,丁二酸可用两分子丙二酸二乙酯的钠盐与碘反应,继而水解脱羧制得。
琥珀酸(包括盐类)可产生酸味、呈味,可用于豆酱、酱油、日本酒、调味料等。
琥珀酸钠具有贝类特殊滋味的白色结晶粉末,在食品工业中用于调味剂、酸味剂、缓冲剂,用于火腿、香肠、水产品、调味液等
用途:酸味剂;缓冲剂;中和剂;调味剂。可用于清酒,用量0.08%~0.09%;日本发酵豆酱、酱油、清凉饮料、糖食制品等的调味剂。
河南瑞伦特生物科技有限公司
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