瑞伦特食品级乳酸价格

价格	￥25.00/公斤	￥22.00/公斤	￥20.00/公斤
起订量	≥1	≥100	≥500
所在地	河南郑州	可售量 100000000公斤

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河南瑞伦特生物科技有限公司

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所在地区：河南省郑州市

主营产品：黄原胶, 瓜尔胶, 精氨酸,

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基本参数

纯度	99%	规格	25千克/桶
是否进口	否	产品名称	乳酸
产品作用	食品酸味剂	含量	99%
性状	粉末	标准	国标
保质期	730天	品牌	瑞伦特
储存方法	干燥阴凉处	产地	国产

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产品简介：

产品名称：乳酸

执行标准：国标

有效成分：乳酸

C A S：50-21-5

型号：食品级

性能: 本品为无色透明粘性液体、微酸性，有引湿性，水溶液显酸性反应。与水、乙醇或yi醚能任意混合，在氯中不溶。

产品用途：

热稳定性好，是酸味剂、PH调节剂和防腐剂。本品重金属含量极低，是电镀行业优良的络合剂、缓冲剂。在食品、化妆品行业及其它工业中有着广泛的应用。

1) 可用在果酒、饮料、肉类、食品、糕点制作、蔬菜 ( 橄榄、小黄瓜、珍珠洋葱 ) 腌制以及罐头加工、粮食加工、水果的贮藏，具有调节 pH 值，延长保质期、调味、保持食品色泽、提高产品质量等作用；

2) 调味料方面，乳酸特别的酸味可增加食物的美味，在色拉、酱油、醋等调味品中加入适量的乳酸，可保持产品中的微生物的稳定性，同时使口味更加温和

3) 由于乳酸的酸味温和适中，还可作为精心调配的软饮料和果汁的很好酸味剂；

4) 在酿造啤酒时，加入适量乳酸既能调整 pH 值增进糖化，有利于酵母发酵，提高啤酒质量，又能增加啤酒风味，延长保质期。在白酒、清酒和果酒中用于调节 pH ，防止杂菌生长，增强酸味和清爽口感；5.缓冲型乳酸可应用于硬糖，水果糖及其它糖果产品中，酸味适中且糖转化率低。乳酸粉可用于各类糖果的上粉，作为粉状的酸味剂；

5) 乳酸是乳制品中的固有成分，它有着乳制品的口味和良好的抗微生物作用，已广泛用于调配型酸奶奶酪、冰淇淋等食品中，成为倍受青睐的乳制品酸味剂；

6) 乳酸粉末是用于生产荞头的直接酸味调节剂。乳酸是一种发酵酸，因此可令面包具有特别口味；乳酸作为酸味调节剂，在面包、蛋糕、饼干等焙烤食品用于调味，并能改进食品的品质，保持色泽，延长保质期。