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现货发货六偏磷酸钠食品肉肠内制品保水剂品质改良剂六偏磷酸钠

价格	￥15.00/公斤	￥13.00/公斤	￥12.00/公斤
起订量	≥1	≥100	≥500
所在地	河南郑州	可售量 100000000公斤

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基本参数

纯度	99%	规格	25千克/桶
是否进口	否	产品名称	六偏磷酸钠
产品作用	食品保湿剂	含量	99%
性状	粉末	标准	国标
保质期	730天	品牌	瑞伦特
储存方法	干燥阴凉处	产地	国产

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中文名称：六偏磷酸钠

英文名称：Sodium hexametaphosphate

CAS No 10124-56-8

EINECS号：233-343-1

分子式：Na6O18P6

无色透明玻璃状块或片状。易溶于水，不溶于有机溶剂。吸湿性强，在温水、酸或碱溶液中易水解为正磷酸盐。熔点616℃(分解)，相对密度(d2020)2.484。

1.六偏磷酸钠用于肉制品、鱼肉肠、火腿等，能提高持水性，增强结着性，防止脂肪氧化；

2.用于豆酱、酱油能防止变色，增加粘稠性，缩短发酵期，调节口味；

3.用于水果饮料、清凉饮料，可提高出汁率，粘度，维生素C分解；

4.用于冰淇淋可提高膨胀能力，容积，增强乳化作用防止膏体破坏，改善口感和色泽；

5.用于乳制品、饮料防止凝胶沉淀；

6.加入啤酒中能澄清酒液、防止浑浊；

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