现货厂家供应 奥芙牌 食品巧克力用原料 天然可可粉
| 价格 | ￥20.00/公斤 | |
| 起订量 | ≥1000 | |
| 所在地 | 江苏 无锡 | 可售量 10000公斤 |
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基本参数
| 品牌 | 奥芙 | 加工定制 | 否 |
| 适用星级 | 五星级 | 贮存方法 | 阴凉干燥处 |
| 售卖方式 | 包装 | 类别 | 粉类 |
| 产地 | 无锡 | 包装规格 | 25kg |
| 保质期 | 24个月 | 别名 | 可可粉 |
| 有效物质含量 | 100% |
可可粉营养丰富，含有高热量的脂肪及丰富的蛋白质和碳水化合物。可可粉还含有一定量的生物碱、可可碱和咖啡碱，它们具有扩张血管，促进人体血液循环的功能，食用可可制品对人体健康很有益。
可可粉采用天然可可豆为原料，用进口液压榨机生产线，经筛选、焙炒、磨浆、碱化、杀菌、机榨、制粉等工序制成的粉状固体，具有天然可可香味。
可可粉按其含脂量分成高脂、中脂和低脂可可粉。高脂可可粉含脂量22%~24%；中脂可可粉含脂量10%~12%；低脂可可粉含脂量则为10%以下。
天然可可粉的PH值为5.2~5.6，具有浓烈的天然可可香气，除了直接用于巧克力和饮料生产外，可可粉还可用在烟草、医药等其他行业。
感官指标：
项目指标
粉色 棕黄至浅棕色
汤色 淡棕红色
香味滋味 天然可可香，无烟焦味、霉味或其他异味
理化指标：
项目 指标
可可脂% 10-12
水分% ≤5
灰粉% ≤8（脱脂干态）
细度% ≥99.00（200目/英寸）标准筛选通过
PH值 5.0~5.8
卫生指标：
项目 指标
菌落总数（个/g）≤5000
酵母菌（个/g） ≤50
霉菌（个/g） ≤50
大肠菌群（个/100g）≤30
致病菌 不得检出
?
无锡奥芙科技有限公司
联系人：
梁经理
服务热线：
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公司地址：
无锡市联东U谷
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