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玉米淀粉工厂直销玉米淀粉厂家

价格	￥5.5/公斤	￥5/公斤	￥4.60/公斤
起订量	≥1	≥100	≥500
所在地	河南郑州	可售量 100000000公斤

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基本参数

纯度	99	规格	1*25kg/桶
是否进口	否	产品名称	玉米淀粉
产品作用	食品增稠剂	含量	99
性状	粉末	标准	国标
保质期	730天	品牌	瑞伦特
储存方法	干燥阴凉处	产地	国产

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一简介

中文名预糊化淀粉

外文名Pre-gelatinizedStarch

属性淀粉

类型预糊化

别名变性淀粉

二产品性状

玉米淀粉俗名六谷粉。白色微带淡黄色的粉末。将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后，通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等。吸湿性强，能达30%以上。

三产品用途

1.淀粉作为原料可以直接用于粉丝、粉条、肉制品、冰激凌等方面，需求稳定。

2.由于木薯价格高昂，造纸行业使用玉米淀粉的比例得以提高。

3.玉米淀粉与水或牛奶混合后有独特的质感，常用来掺在白糖粉作为抗粘结剂。

4.玉米淀粉常用作布丁等食品的凝固剂。市面一般的现成布丁预拌材料都含有玉米淀粉。利用双层蒸锅，以牛奶、砂糖、玉米粉和增香剂等配料就可轻易制作出简单的玉米粉布丁。

5.玉米淀粉也在中国菜和法国菜里用作增稠剂。中国菜里的“勾芡”（又称芡汁），一般就是用玉米淀粉加上水制成的。

6.玉米淀粉在制造环保制品中也有多种用途。

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